喝鐵觀音應(yīng)該注意什么？
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月21日資訊：鐵觀音屬于烏龍茶的一種，因它獨(dú)特的香氣味道，倍受愛(ài)茶人士的喜愛(ài)。大家都知道喝鐵觀音茶有許多的好處，可是你知道在喝鐵觀音茶的時(shí)候要注意些什么嗎?下面
開(kāi)金花的普洱茶
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月23日資訊：不少癡迷于收藏普洱茶的人，大都聽(tīng)說(shuō)過(guò)普洱茶存放過(guò)程中，偶而是會(huì)遇到開(kāi)出“金花”的現(xiàn)象，可“金花”究竟是什么呢？
據(jù)思茅古普洱茶業(yè)有限公司駐揭陽(yáng)辦事
多少年的云南普洱茶樹(shù)才算老茶樹(shù)?
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月25日資訊：人們常說(shuō)的“老茶樹(shù)”，應(yīng)是樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù)。這是因?yàn)椋?一株茶樹(shù)的生命，是從一個(gè)受精卵細(xì)胞開(kāi)始的，從這時(shí)起，它就成為一個(gè)獨(dú)立的、有生命的有機(jī)體
古代普洱茶膏的特點(diǎn)
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月23日資訊：隨同近多少年普洱茶的“ 熱銷”，許多科研工作者及相干 局部也留神到古代普洱茶膏的“失傳”。并相應(yīng)進(jìn)行了程度 不同的研究 。與云南傳統(tǒng)的大鍋熬制思路
普洱茶中的“老茶頭”
普洱茶老茶頭就是渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶，相對(duì)條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶頭不會(huì)散開(kāi)，還是粘稠在一起。我們都知道，普洱熟茶都是經(jīng)過(guò)人工灑水渥堆發(fā)酵
君子嗜茶—品飲普洱茶有方
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：大體的原則是：小口慢飲，口內(nèi)回轉(zhuǎn)，緩緩咽下。茶湯入口之時(shí)，應(yīng)將口腔上下盡量空開(kāi)，閉著雙唇，牙齒上下分離，增大口中空間，同時(shí)口腔內(nèi)部肌肉放松，使舌頭
云南普洱茶必須符合“四個(gè)原則”
近幾年，國(guó)內(nèi)的普洱茶收藏?zé)嵋恢背掷m(xù)升溫，普洱茶成為人們談?wù)撟疃?、?zhēng)相購(gòu)買的產(chǎn)品。就在8月末，工商銀行推出了首款關(guān)于普洱茶的投資理財(cái)產(chǎn)品。
但是在購(gòu)買時(shí)，一些普洱茶的概念讓不少消費(fèi)者云里霧里，到底什么
焦家良《普洱茶道》：天邊的茶香
我說(shuō)的天邊，不是什么印度，緬甸或者新西蘭，也不是那些遠(yuǎn)得連云朵也飄不到的天邊，它是中國(guó)的云南，一個(gè)常年有彩云和陽(yáng)光共同籠罩的地方。說(shuō)它是天邊，乃是因?yàn)闅v史上一個(gè)個(gè)個(gè)王朝對(duì)它鞭長(zhǎng)莫及，說(shuō)它是天外，是
普洱古茶的功效與品鑒
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：現(xiàn)在很多人平日都會(huì)購(gòu)買一些普洱茶，用以保健或做待客之用。本期我們走訪了位于海珠區(qū)海聯(lián)路50號(hào)的”正一品”茶藝館，為你解讀普洱的選茶、沖茶、泡茶、品茶等
普洱茶獨(dú)特飲用法
“普洱茶”在眾多的茶類中，除了它的品質(zhì)外，還以其飲法獨(dú)特、功效奇妙而著稱。品飲”普洱茶”,分”泡飲”、”煮飲”兩種基本方法。飲用普洱散茶，多以泡飲方法；泡飲”普洱茶”,以”定點(diǎn)沖泡法”為上。茶具選用白瓷蓋碗， …
普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)（下）
第一講普洱茶的歷史普洱茶發(fā)源地在云南 , 然而將普洱茶以藏放轉(zhuǎn)陳舊方式來(lái)品飲是廣東省一帶的傳統(tǒng) , 尤其是香港 , 舊普洱茶不但作為港人的日常飲料 , 同時(shí)大量出口到東南亞、歐洲及美洲各地，所以香港一
云南冰島普洱茶品鑒流程
云南勐庫(kù)冰島（當(dāng)?shù)厝艘卜Q”丙島”）是云南雙江縣著名的云南普洱茶古茶樹(shù)成片生長(zhǎng)的村落，以盛產(chǎn)云南普洱茶冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。云南冰島茶種是著名的云南勐庫(kù)大葉種的主要組
云南變異茶樹(shù)“紫娟”
1985年，云南省茶科所科技人員在該所200多畝栽有60多萬(wàn)株云南大葉種茶樹(shù)的茶園中發(fā)現(xiàn)一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹(shù)，由其鮮葉加工而成的烘青綠茶，干茶色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強(qiáng)。因該茶樹(shù)具
中國(guó)紅茶品飲全攻略
某些做成紅茶的茶葉其實(shí)與綠茶的茶葉沒(méi)有太大的區(qū)別，只是有些茶葉適合做成綠茶，有些做成紅茶會(huì)有更好的味道。我國(guó)產(chǎn)紅茶的地區(qū)分布很廣，愛(ài)紅茶的你和我們一起去看看吧。
你愛(ài)哪一杯？
都說(shuō)喝茶要與季節(jié)對(duì)應(yīng)，
普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)（上）
普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)
