怎樣的危機？

我認為有顯性的，也有隱性的。顯性的大概有這么幾點。

第一是過度開采，也被網(wǎng)友們戲稱為“斷子絕孫”式的采摘，寸葉寸金，茶農(nóng)茶商為逐利而過度采摘，兩千年前的孟子就已經(jīng)說過：斧斤以時入山林，材木不可勝用也。而如今的古茶卻不是，一年四季，季季都在采，越貴越采，越采越少，越少也就越貴，每年都有一批古茶樹在消失。古茶樹最為集中的勐庫地區(qū)，古樹茶產(chǎn)量每年都在下降，不僅如此，高密度高頻率的采摘會導致，古樹得不到充分吸收營養(yǎng)的時間，導致古茶的質(zhì)量也在逐漸遞減！

隱性的危機我認為主要來自茶友的認知和選擇的轉(zhuǎn)變。

首先有個大前提，終端銷售市場的冰島茶假貨，早已是不爭的事實。

早些年，冰島初露鋒芒，茶友們大都只聞其名，而未識其茶，品質(zhì)高于名氣，市場上假貨少時必然的；緊接著冰島茶名氣大漲，當時的勐庫鎮(zhèn)，除了冰島就是小戶賽和大雪山，許多人對于冰島茶的認知僅僅限于小產(chǎn)區(qū)的佼佼者，如同布朗山之班章，水漲船高，名氣和品質(zhì)漸漸持平，市場上假貨也開始橫行，造假手法花樣百出，層出不窮。

這個看似骨感的現(xiàn)實，誰又敢說不是另外一個“冰島夢”呢，大冰島茶區(qū)是把雙刃劍，此非虛言！

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。