用古樹茶為原料制制作熟普，不少人會(huì)感覺這有些“暴殄天物”，而其獨(dú)特的口感滋味只有喝過才會(huì)被折服。 今天的這款歡喜古樹熟普，由自由茶人嗣煬為茶友們帶來。 △ 自由茶人 嗣煬 景邁山大平掌 古樹茶園 今天的這款歡喜熟普，產(chǎn)自云南景邁山，以古樹茶為原料。
汝之砒霜，吾之蜜糖。對(duì)于甜茶遞過來的友好名片，大部分人欣然接受。然而苦茶，很少有人能欣賞它的醇與香。△陳鋼 茶香記尋茶師 太極茶道傳承人但是，好的苦茶，能讓人愛慘了它。比如，人見人愛的苦茶代表老曼峨。在廣袤的布朗山脈，在莽莽蒼蒼的布龍自然保護(hù)區(qū)，苦茶遍布村寨。
百年功成過，風(fēng)雨幾人記？古樹歷經(jīng)滄桑，車?yán)锕緭浔侨魤m生于福建，自幼隨家中長(zhǎng)輩上山采茶，學(xué)習(xí)品茶與制茶，以此為樂。長(zhǎng)大后，她積極探索茶道與美學(xué)相結(jié)合，曾創(chuàng)立「若塵樂享普洱」專欄，與茶友分享普洱茶背后的故事，并由此結(jié)交了一批志同道合的茶友。
懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會(huì)盡量做到客觀。茶友“松青”向懂茶帝提問：請(qǐng)問此壺底有215（見下圖）是什么意思？
馬鞍山，尋茶人先苦后甘6月19日，雖然下雨。從臨滄到耿馬再到四排山鄉(xiāng)，再到梁子寨，一路走走停停。他伸手讓坐，燒水洗杯浄桌，一番必不可少的程序之后，一小杯清亮微黃的馬鞍山茶呈現(xiàn)眼前；呷一口盡情品味。
**年末時(shí)分，老板從倉(cāng)庫(kù)取出今年的小戶賽古樹春茶品飲，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過大半年的轉(zhuǎn)化，各方面品質(zhì)比四月份制成時(shí)更上一層。
易武古樹茶，條索很特別，一眼即可辨認(rèn)，長(zhǎng)條索，金芽頭，收藏上等佳品。在以前多數(shù)采用傳統(tǒng)石磨壓制，餅形松緊適宜，存放陳化極佳，口感飽滿，茶氣上揚(yáng)。空氣干燥度較高環(huán)境下存放的茶品，也就是常說的標(biāo)準(zhǔn)干倉(cāng)，芽頭陳化后，呈現(xiàn)為金黃色。
小青柑經(jīng)過采摘、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘干、包裝等制作工藝，帶來獨(dú)特的品飲體驗(yàn)。在柑普茶的底部開一個(gè)黃豆大小的孔，以便沖泡時(shí)開水能浸透整個(gè)柑普茶。
要泡出一壺好茶，泡出一壺能將茶的特點(diǎn)滋味充分展示出來的茶，水溫把握顯得尤為關(guān)鍵。泡茶并非簡(jiǎn)單的用開水沖泡就可以了，里面還有很多門道。
轉(zhuǎn)眼一經(jīng)要一個(gè)月了，我們?nèi)缂s趕到了易武，拿到了新鮮出爐的大樹普洱茶。我是多么喜歡這款茶，所以想，大家可不要浪費(fèi)了這款好茶哦，所以小西要做個(gè)簡(jiǎn)要介紹。落水洞茶的沖泡：本次以散茶為例，沖泡關(guān)鍵點(diǎn)是快速出湯。準(zhǔn)備工作：準(zhǔn)備好茶具，以蓋碗或者是紫砂壺為佳。核心做到能夠較快使茶和水分離。
陳老師，是一位愛玩茶的音樂人。他喜歡老茶，了解藏茶，專門玩一些中老期的茶品，身邊也都是喜歡老茶的朋友。△陳懿 自由音樂撰稿人、普洱茶資深客、茶行老板他開設(shè)的楠莊號(hào)茶行中，有非常多中老期茶，且俱是難得之珍品。
中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史，且長(zhǎng)盛不衰，傳遍全球。茶也是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時(shí)。
在制茶上，遍及改為蒸青和炒青，這對(duì)芽茶和葉茶的遍及推廣供給了一個(gè)極為有利的條件。這些工藝和知道，在近代科學(xué)出現(xiàn)之前，一直是我國(guó)甚至世界傳統(tǒng)制茶經(jīng)典性的工藝和知道，即使是現(xiàn)在。
懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會(huì)盡量做到客觀。
迷 你 型 大 來 頭【楠莊號(hào)下關(guān)三克生沱1998年】是非常具有代表性的下關(guān)沱茶，下關(guān)國(guó)營(yíng)茶廠出品，用于外貿(mào)出口。在云南昆明的干倉(cāng)存放十九年之久，是一款優(yōu)質(zhì)的陳年老茶。
白茶種類千千萬，可我獨(dú)愛太姥山。太姥山上古樹多，白茶品質(zhì)好又佳。林飛應(yīng)老師的白茶在此之前我們已經(jīng)推薦過好幾款，印象尤為深刻的是「金花白茶」，一經(jīng)發(fā)布，就引起眾多關(guān)注。一切在于原料佳，技藝精，所以白茶認(rèn)準(zhǔn)林飛應(yīng)。
