說(shuō)到“一扇磨”，很多不熟知易武茶的茶客都覺(jué)得這是個(gè)奇怪的名字?！耙簧饶ァ泵痔貏e，傳說(shuō)也多。關(guān)于得名，最廣為流傳的還是這個(gè)段子：山上有一個(gè)磨盤(pán)，磨盤(pán)都是一對(duì)的，被人偷了一個(gè)就只剩下另一個(gè)，之后大家就喚這山寨為“一扇磨”了。

在“彎弓大寨”去往“丁家寨”的時(shí)候，我們便能經(jīng)過(guò)“一扇磨”了。因?yàn)椤耙簧饶ァ笔且孜淦哒姓虞^深的一個(gè)古茶園，人煙稀少，產(chǎn)量極少，可以說(shuō)“一扇磨”是最容易被遺忘的地方。僅僅步行，便需要5-6小時(shí)。

“一扇磨”古茶園整片均屬于“國(guó)有林”片區(qū)，保留了原始雨林狀態(tài)，遠(yuǎn)離人煙，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富。但同時(shí)也意味著，采摘不易，產(chǎn)量稀少。

而就以“一扇磨”這片核心產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，歸屬“國(guó)有林”區(qū)域，原始森林、生態(tài)荒野、絕無(wú)人工干預(yù)造就了“一扇磨”的三大核心屬性——稀缺性、價(jià)值性、珍藏性，年均產(chǎn)量?jī)H僅只有1噸，所以就更顯彌足珍貴了。

深山中，清涼里帶著原始森林的氣息，微風(fēng)拂面，鳥(niǎo)兒唱著歌，茶樹(shù)迸發(fā)著勃勃生機(jī)，春意越濃，好茶也即將嶄露頭角。

踏著濕滑的落葉，陽(yáng)光越發(fā)毒辣，伴隨著涓涓流水與白花的清香，我們一路下坡，開(kāi)始返回村中了……

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專(zhuān)注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。