“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開(kāi)始便以山頭的名稱來(lái)界定特定口感的普洱茶。

一、老班章茶的產(chǎn)地

“老班章”名號(hào)歷史悠久，無(wú)論是老班章茶、還是老班章村。始于1476年，老班章村位于云南省西雙版納州世界茶王之鄉(xiāng)勐?？h布朗山鄉(xiāng)，全村117戶人家，海拔1700米至1900米，年平均氣溫18.7℃，年均日照2088小時(shí),年均降雨量1341～1540毫米, 霧多是布朗山的特點(diǎn)，平均每年霧日107.5～160.2天。

特殊的地形、得天獨(dú)厚的自然孕育了千年古韻，無(wú)論是百年老樹(shù)還是亙古茶香。布朗山最著名的是老班章茶，其產(chǎn)地位處布朗山深處，靠近中緬邊境，地處偏遠(yuǎn)，交通艱難。那里有喬木茶地4700畝，布朗茶山名聲卓著，是云南也是世界古茶園保存得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨村寨已有1400年歷史。老班章究竟有多少棵大葉種古茶樹(shù)呢？據(jù)老班章村民小組2007年統(tǒng)計(jì)老班章現(xiàn)有： 100年以上的有78555棵，200年以上有70886棵，500年以上的有37076棵，800年以上的有9412棵。布朗族世世代代生息在這里。布朗族因此被稱為茶藝始祖，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

老班章村所在地，原生態(tài)植被多樣性文化保存完好，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，日照足、云霧濃、濕度大，特別適合古茶樹(shù)的生長(zhǎng)，自古以來(lái)，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù)，遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉，土辦法：日光曬青，時(shí)至今日，老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。老班章茶是50-60年代毛主席喝過(guò)云南少數(shù)民族代表敬獻(xiàn)的茶。