來(lái)自法國(guó)的尼古拉*唐善（Nicolas Danchin）教授8月31日在歐洲心臟學(xué)會(huì)年會(huì)上公布了一項(xiàng)涉及13.1萬(wàn)人的研究。改研究揭示出，飲茶能將非心血管因素的死亡率降低24%。

唐善教授說(shuō)：“如果你必須在茶和咖啡之間做出選擇，大概還是喝茶比較好?？Х群筒瓒际俏覀兩罘绞降闹匾M成部分。它們對(duì)于心血管（CV）健康的影響在過(guò)去已經(jīng)得到了研究，而有時(shí)候得到的結(jié)果是互相矛盾的。我們?cè)谝粋€(gè)規(guī)模較大而且心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)較低的法國(guó)人群體中，研究了咖啡和茶對(duì)于心血管（CV）因素死亡率以及非心血管（CV）因素死亡率的影響。”

唐善教授說(shuō)：“總體而言，喝咖啡的人風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較高，喝茶的人風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較低。我們還發(fā)現(xiàn)了性別之間的巨大差異。男性?xún)A向于比女性喝更多的咖啡，而女性?xún)A向于喝更多的茶?！?/p>

相對(duì)于非飲用者而言，咖啡傾向于增加重度飲用者的心血管（CV）因素死亡率，但是效果并不顯著?？Х蕊@著地增加非心血管因素死亡率，但是針對(duì)吸煙行為進(jìn)行修正之后，這種效應(yīng)消失了。唐善教授說(shuō)：“喝咖啡的人死亡率較高的傾向或許大體上可以通過(guò)以下事實(shí)得到解釋?zhuān)猴嬘煤芏嗫Х鹊娜巳寒?dāng)中有更多的吸煙者。”

飲茶具有降低心血管（CV）因素死亡率的趨勢(shì)，但是針對(duì)年齡、性別和吸煙行為進(jìn)行修正后，降低效果不太明顯。但是茶會(huì)顯著地降低非CV因素死亡風(fēng)險(xiǎn)，飲用者與非飲用者的風(fēng)險(xiǎn)比為0.76。

唐善教授說(shuō)：“飲茶將非心血管（CV）因素死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了24%，而且降低心血管（CV）因素死亡率的趨勢(shì)也接近顯著。當(dāng)我們把分析延伸到2011年，我們發(fā)現(xiàn)在6年的時(shí)間內(nèi)茶進(jìn)一步地降低了總體死亡率。有趣的是，茶對(duì)于非心血管（CV）因素死亡率的影響大多體現(xiàn)在當(dāng)前或者曾經(jīng)的煙民身上，而對(duì)于非吸煙者效果不明顯?！?/p>

他做出結(jié)論：“茶含有的抗氧化劑可能提供了利于生存的益處。飲茶者還擁有更加健康的生活方式，因此飲茶反映了某種個(gè)人特征，還是茶本身產(chǎn)生了較好的結(jié)果，在我看來(lái)仍是一個(gè)有待探討的問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題的答案先擱置一旁，我認(rèn)為你可以相當(dāng)誠(chéng)懇地建議別人飲茶而不是喝咖啡，甚至也別建議什么都不喝?！?/p>

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