茶藝基礎(chǔ)知識《茶藝點津》正式出版
《茶藝點津》封面
云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月19日資訊：由王明強、劉曉芬編著、天津大學(xué)出版社出版的茶書《茶藝點津》共分為兩大模塊，一是茶藝基礎(chǔ)知識篇，重點向?qū)W生介紹茶和茶藝的基礎(chǔ)知識，教材在知識點的選取上突出實用和夠用的原則，以求把握重點；二是茶葉沖泡技法篇，著重強化學(xué)生操作技能的培訓(xùn)，教材在這一部分編寫上，細化了每個操作程序，并安排了實訓(xùn)科目，使學(xué)生易于掌握。同時，本書還將國家茶藝師職業(yè)資格考試所規(guī)定的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入其中，具有較強的實踐指導(dǎo)性。
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喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。
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