谷雨茶和明前茶哪個(gè)好?谷雨茶和明前茶都是一年之中采制得比較早的兩種茶，兩種茶各有特點(diǎn)，哪個(gè)比較好一直是人們討論的熱點(diǎn)，有的人認(rèn)為“明前茶，貴如金”，明前茶最好，有的人認(rèn)為明前茶太嫩，谷雨茶會(huì)好一點(diǎn)。那么谷雨茶和明前茶哪個(gè)好？

谷雨茶和明前茶哪個(gè)好

從制茶人祖輩們口傳下來的說法，是覺得谷雨茶會(huì)更好，尤其是谷雨那天的茶，因此茶農(nóng)們?cè)诠扔昴翘觳芍频牟瓒际橇糁写腿擞玫?，平常自己是舍不得喝的?/p>

3、從茶葉泡法上來說，谷雨茶比明前茶耐泡鮮活。明前茶很不耐泡，沖上兩三泡之后，味道就變淡了，而谷雨茶泡起來的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長(zhǎng)，所以真正愛茶懂茶之人常常會(huì)把谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶珍藏起來，而把買來的明前茶送人。
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4、從茶葉的功效和作用來說，谷雨茶比明前茶溫和，更益健康。谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤(rùn)，營養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對(duì)人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
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5、從茶葉產(chǎn)量上來說，明前茶因?yàn)橼s早和氣溫等因素，產(chǎn)量比較少。由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而谷雨茶相對(duì)來說，采摘的時(shí)候生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量就很大了。