裴小軍:普洱茶需要揭穿之(一)——古樹茶

“揭穿”不是說背后有多黑暗,僅僅為了正確引導(dǎo)消費者喝茶,用健康的心態(tài)喝安全茶。
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放眼望去,茶城店鋪招牌多以“古樹”“純料”招引顧客,而普洱茶界好些品牌從來沒明確告知消費者,他家產(chǎn)品是×島,××章,×歸,或是“千年古樹”亦沒告訴你“純手工”,為什么?可能是懶得“擦屁股”——危機公關(guān)。“怕上火喝王老吉”,沒告訴你喝王老吉會“降火”。
什么是“古樹”茶?百度一下:“古樹茶是指存活百年以上的喬木茶,在以云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落,數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中,則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名?!?/p>
不一定對吧。植物生長程度受種源、氣候、土壤、海拔、養(yǎng)分水平等諸多因素影響,測量樹的規(guī)格(胸徑、冠幅、高度)尚難界定,難道存活99年樹齡的樹就只能被打為“臺地茶”或“非古樹茶”,關(guān)鍵看您要標榜什么?建議您標“生態(tài)喬木”茶,妥了,我什么都沒說!
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。
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