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石一龍:喝古樹(shù)茶能治病嗎?

石一龍:喝古樹(shù)茶能治病嗎?

喝古樹(shù)茶能治病嗎?

由于茶與文化在我國(guó)的長(zhǎng)期脫節(jié),所謂文人茶會(huì),也僅限于極少數(shù)人的圈子里面,真正懂得喝茶的高手寥若星辰。加之改革開(kāi)放初期,人民生活水平普遍不高,喝茶、喝好茶基本還是奢侈之事,遑論治病和養(yǎng)生?

不走遍千山萬(wàn)水,怎敢說(shuō)閱盡春色?不喝遍世間眾茶,又豈能談?wù)摬璧囊x?

茶,一種日常飲品,在古代,不斷有文人雅士為之打造文化形式感,直至南宋時(shí)期禪宗東傳,它被帶到東瀛,并且與飲用者的精神世界結(jié)合起來(lái),成為一種“道”的象征和體現(xiàn)。不過(guò),在中國(guó)較長(zhǎng)時(shí)間里,它的屬性僅僅被歸為“生活”,一切神性都止于日用。

直到今天,茶道的引入,品茶喝茶之風(fēng)的空前泛濫,使得茶被賦予了太多的內(nèi)涵。生活品質(zhì)的提升需求,讓喝茶的問(wèn)題重新被日常重視,喝什么,怎么喝,越來(lái)越多的人學(xué)會(huì)了追求健康、生態(tài),講究茶品,更在乎“喝”的意義。

我們有理由相信,絕大多數(shù)喝茶的人是很難或根本不去區(qū)分茶的種類的,以普洱茶為例,不少人僅限于能夠分別生茶和熟茶。我們的市民群體普遍“不思亦不學(xué)習(xí)”,一方面害怕身體有病,一方面又缺乏茶飲常識(shí)。

人云亦云的“絕好土壤”使得很多“聰敏”的茶商就此順?biāo)浦郏舷M(fèi),對(duì)茶的保健養(yǎng)生作用進(jìn)行深入發(fā)揮,以及無(wú)中生有的功能再造,精心策劃,選中昂貴的古樹(shù)茶(這里所指普洱茶)大作文章——古茶樹(shù)能治病的傳說(shuō)于是在市場(chǎng)上愈演愈烈。

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因?yàn)楣艠?shù)稀有,很多消費(fèi)者相信古樹(shù)茶好,相信喝古樹(shù)茶能夠治病?!案H缟B(yǎng)顏水,壽比普洱古茶樹(shù)” ,天地造化呀!

石一龍:喝古樹(shù)茶能治病嗎?

?吃茶在古代世界,是日?;罘?,又是養(yǎng)生之道。在現(xiàn)代社會(huì),隨著茶的商業(yè)化程度的不斷加深,茶的功用圍繞著養(yǎng)生逐漸擴(kuò)大,甚至被推廣為治病除患之物,一切透著濃濃的功利至上的味兒,這是不現(xiàn)實(shí)的和荒唐的。

迎合市場(chǎng)成為似乎現(xiàn)代茶業(yè)和茶本身的難辭其咎的任務(wù)。但古樹(shù)茶不應(yīng)被過(guò)度炒作和解釋。

古樹(shù)茶是好東西,這是不可否認(rèn)的。

古樹(shù)茶生在深山之內(nèi),漫長(zhǎng)地接受著天地日月的沐浴,實(shí)在是上天賜予我們的瑰寶,隨天地生而有之,與萬(wàn)物同生同長(zhǎng),是一味絕倫的存在。這與它能不能治病無(wú)關(guān),它的價(jià)值遠(yuǎn)不在于此,更在于它與生俱來(lái)的與中國(guó)之道吻合的君子品質(zhì)和隱者精神。

茶的存在,古樹(shù)茶的存在,就像神靈的存在。在萬(wàn)物毓秀的自然界,古樹(shù)茶根于沃土,秀于萬(wàn)木,我行我素,芳香黯然。我們更應(yīng)該以至仁之心去敬它,欣賞它。

我心敬佛,但我不信佛教。我心向茶,但我也不迷信蕓蕓如是說(shuō)的茶學(xué)。

因茶結(jié)緣,有人勸我皈依耶穌基督,我委婉拒絕了。

上帝與佛祖與諸神一樣,存在與否,仍需敬畏,這是一種禮?!昂?、敬、清、寂”是一個(gè)茶人該有的修為,我愛(ài)茶,所以早已將“茶”道看為了一種宗教來(lái)修行朝圣??鬃诱f(shuō):“周監(jiān)于二代,郁郁乎文哉!吾從周?!蔽宜赜芯泳粗?,固然會(huì)遵守我認(rèn)為是對(duì)的東西,我想一直以這樣的態(tài)度,效仿古仁人之心,在“問(wèn)茶”的路上,“修辭立其誠(chéng)”,贈(zèng)人予佳茗。

一杯茶不喝完,新的茶水就不能倒進(jìn)杯中。雜念太多,身心就很難放空,縱然吃掉千萬(wàn)株古茶樹(shù),又能改變什么呢?

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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