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包忠華:后炒作時代,茶葉細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者

包忠華:后炒作時代,茶葉細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者

  總有一些宏大主題,像颶風(fēng)一樣卷過神州大地,給時代打上了深刻的烙印。于是,我們都被教育要做風(fēng)口上的豬,被大風(fēng)幸運地刮起,創(chuàng)造屬于這個時代的輝煌。當(dāng)我們擁抱這些時代關(guān)鍵詞與熱門詞的時候,有一些人避開呼嘯而來的颶風(fēng),因為其深知這風(fēng)來得迅猛,去得也快,人類社會有時需要這些狂飆突進(jìn)的變革力量,將我們拖進(jìn)全新的時代,但更多的時候,推動時代進(jìn)步的是和風(fēng)細(xì)雨、潤物無聲的持久的細(xì)微創(chuàng)新與變革。

包忠華:后炒作時代,茶葉細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者

  基地公路旁栽滿了“地涌金蓮”。
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  一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),曬紅與大自然倉開啟產(chǎn)業(yè)新出路
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  一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),二流企業(yè)做品牌,三流企業(yè)賣產(chǎn)品。
、曬紅三大指數(shù))。普洱茶品好在哪里,值不值得收藏,需要一個權(quán)威、客觀與直觀的評價體系,供收藏者參考。
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  “普洱茶長期靠八因子審評來判斷好壞,其是針對所有普洱茶的,而沒有專門針對收藏品的評價體系,而且八因子評分體系,太過于專業(yè),老百姓看不懂,也沒有多少時間、精力和興趣去弄懂。這樣一來,我們首倡構(gòu)建收藏指數(shù)來引導(dǎo)消費者選茶與收藏。對于老百姓而言,用比較直觀的指數(shù)更適合,也是未來的一個趨勢,比如氣候指數(shù)、幸福指數(shù)、書畫收藏指數(shù)等等。把抽象的評分?jǐn)?shù)的東西變成指數(shù)化的東西,讓第三方來評估、監(jiān)督與發(fā)布,形成一個權(quán)威的參照體系。這是一個不斷完善、總結(jié)的過程,總要有人去做,吃螃蟹?!卑胰A說。
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  現(xiàn)在流行上新三板,其門檻低,很多企業(yè)都可以進(jìn)來,大都以融資為目的,但真正融到資的不多?!疤煜缕斩鑷苯Y(jié)合國有公司特色,設(shè)計一套有特色有針對性的上新三板的方案。
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  “2014年,云南上了20多家,真正在新三板獲得融資的不多。鑒于此,公司股改就計劃引入跨行業(yè)的戰(zhàn)略投資方云南圣乙投資管理有限公司、山東文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司,通過擴(kuò)股的形式,可以融到一定規(guī)模的資金,再上新三板。企業(yè)有了資金,可以做戰(zhàn)略布局,在市場低迷期收購優(yōu)質(zhì)原料。上新三板的好處是,解決企業(yè)融資問題,用兩到三年轉(zhuǎn)入主板,進(jìn)入資本市場。茶行業(yè)需要資金,周期長。目前,銀行不讓茶葉抵押,只有通過資本市場解決資金問題,才能收到大量的優(yōu)質(zhì)茶葉。通過投入資金收儲茶葉,加工、銷售茶葉,能提升產(chǎn)品附加值,為國家創(chuàng)造更多的稅收。今年到9月30日,我們上了850萬元的稅,占全市茶行業(yè)稅收五分之一左右。”包忠華說,公司設(shè)計的先股改,引入戰(zhàn)略性投資,再上新三板的方案,解決了新三板融資難的問題,被作為先進(jìn)經(jīng)驗在普洱市推廣。
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  據(jù)了解,隨著公司上市,會走多元化道路,以茶葉為主業(yè),也會跨界做適合的行業(yè),比如可以做大自然倉抵押擔(dān)保業(yè)務(wù),降低中小茶企融資成本,也會做茶山旅游等業(yè)務(wù),涉及文化產(chǎn)業(yè)。
包忠華:后炒作時代,茶葉細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者
  黃龍山美景
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  給每一片普洱茶貼上身份證,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫
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  普洱茶行業(yè)的混亂,很大程度上是產(chǎn)品難以質(zhì)量溯源造成的。二維碼技術(shù)的出現(xiàn)與普及,給茶行業(yè)帶來了正本清源的馬可福音。天下普洱茶國公司跟中國普洱茶質(zhì)檢中心合作開發(fā)普洱茶(二維碼)追溯系統(tǒng),在今年10月份以后進(jìn)入了應(yīng)用階段,等工商、稅務(wù)、質(zhì)檢三證合一之后,將在普洱市挑選20家品牌茶企首先使用。
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  “茶山的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),比如原料來自哪座山,這座茶山的氣候、土壤、加工情況等信息都可以通過掃二維碼查詢。其分為正碼、副碼,正碼貼在茶葉包裝紙(綿紙)上,副碼壓茶葉時放在內(nèi)飛上。通過掃二維碼,產(chǎn)品的每個批次都可追溯,從而建立了茶葉身份證。第一批使用的是曬紅、茶馬史詩、抱樸三個產(chǎn)品系列,訂了6萬套二維碼標(biāo)識,再根據(jù)實際情況不斷追加數(shù)量。”包忠華介紹道。
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  我們都在提大數(shù)據(jù),但許多行業(yè)第一手的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)存在空白,而這需要通過常年的觀察與記錄才能填補(bǔ)。其是一項龐雜而艱巨的系統(tǒng)工程,不是一家企業(yè),或某家機(jī)構(gòu),憑一己之力就能在短時間完成的,它需要行業(yè)的從業(yè)者都來積極投身基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集整理與挖掘,再通過系統(tǒng)集成將一個個分散的行業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù),用云計算的方式整合成行業(yè)基礎(chǔ)大數(shù)據(jù),供政府、茶農(nóng)、茶企、商家與消費者用作決策參考依據(jù)。比如,茶農(nóng)可通過茶山多年的氣候數(shù)據(jù)庫及預(yù)測模型,預(yù)測到下一年可能會干旱少雨,從而提早采取抗旱準(zhǔn)備,等等不一而足。
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  “這個項目是跟版納一個年輕人洽談合作,他弄了一套非常先進(jìn)的監(jiān)測系統(tǒng),涉及土壤、水分、各種物質(zhì)的含量、降雨量,蒸發(fā)量、風(fēng)向、風(fēng)速、空氣污染程度等。其用衛(wèi)星定位收集信息,用儀器來監(jiān)測、記錄,收集茶葉基礎(chǔ)數(shù)據(jù),涉及種植、加工、倉儲等環(huán)節(jié)。天下普洱茶國公司跟他計劃一起在黃龍山、景邁山、老烏山等收集茶山數(shù)據(jù),大自然倉的數(shù)據(jù)收集,茶葉在倉儲中農(nóng)殘自然降解情況等。比如在倉儲環(huán)節(jié),每一年茶葉有關(guān)物質(zhì)(茶多酚、茶黃素、茶紅素等)的變化?!卑胰A表示,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集與分析系統(tǒng),從茶行開始實施,然后推廣到咖啡等其他行業(yè),其應(yīng)用范圍非常廣,非常具有前瞻性。
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  文/白馬非馬 ?圖/王文貴

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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