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普洱茶專家張順高

普洱茶專家張順高

?  張順高,湖北五峰人,1933年生,土家族,1960年于湖南農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)畢業(yè)后赴到云南茶葉科學(xué)研究所工作。1967年至1974年,張順高受國家農(nóng)業(yè)部派遣到非洲馬里援建茶場,并栽培組長,歷盡艱難,完成援建茶場的任務(wù),被馬里授予二等國勛以茶為生活和事業(yè)的核心紐帶,譜寫了一曲和諧、深情的茶葉人生。繼承和弘揚(yáng)了中華民族茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng)。

普洱茶專家張順高

普洱茶專家張順高

  經(jīng)過多年實驗,他大膽地提出了云南大葉茶密植速成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培新技術(shù)。1986年,又推出“生態(tài)茶園”新理念導(dǎo)向,獲國家科技成果獎。 張順高主編過《馬里共和國法拉果茶農(nóng)場技術(shù)規(guī)范》、《西雙版納州文史資料(茶葉專集)》、《云南茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)范》;參編過《西雙版納國土經(jīng)濟(jì)學(xué)研究》,《巴達(dá)野生茶樹的發(fā)現(xiàn)及其意義》、《論茶樹速成高產(chǎn)栽培法》、《云南茶葉發(fā)展戰(zhàn)略》、《中國茶葉戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的思考》、《生態(tài)學(xué)學(xué)習(xí)筆記》、《中國茶園建設(shè)生態(tài)之路》、《茶樹太陽光譜考察》、《西雙版納南糯山哈尼族諾博(茶葉)文化研究》、《云南茶葉發(fā)展和我的茶海之夢》、《茶文化與21世紀(jì)議程》等書籍。1992年10月,他作為專家組成員,參與思茅地區(qū)瀾滄邦崴大茶樹考察論證會。1993年4月,他在中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會上交流了他與梁鳳銘副研究員合寫的論文《古生態(tài)學(xué)與茶樹起源傳播馴化的系統(tǒng)猜測》。1996年11月中旬,他作為專家組副組長,參與了“哀牢山國家自然保護(hù)區(qū)云南省鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹考察論證會”,提出了“凈光合值法”類推測算出了千家寨古茶樹樹齡。 他與梁鳳銘副研究員合寫的論文《普洱茶和
》、《茶文化是茶葉生產(chǎn)力》發(fā)表在《云南茶葉》等雜志上,生平簡歷人載《中華當(dāng)代茶界茶人辭典》。 促進(jìn)了云南民族茶文化走向全國,走向世界。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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