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舌尖上的易武古韻,從你的味蕾路過

舌尖上的易武古韻,從你的味蕾路過

一款香氣富于變化、滋味甜美細(xì)膩的茶

香氣時(shí)而張揚(yáng),時(shí)而含蓄。前期湯水中花蜜香明顯,杯底留有濃郁的花蜜香,后期的香氣則轉(zhuǎn)為幽雅的甜花香,杯底掛有甘蔗的清甜。

滋味則是漸緩、沉穩(wěn)的變化。前期滋味細(xì)膩飽滿,茶湯鮮、甜、稠。中后期的茶湯則是綿柔、清甜。茶湯中的苦澀能化開,但回甘和生津的速度略慢??谇?、喉嚨有留香,清涼感持久。

舌尖上的易武古韻,從你的味蕾路過

沖泡審評(píng)

第1泡:沸水沖泡10s

湯色黃亮,湯中絨毛浮動(dòng)。香氣純正,清爽的甜花香為主,杯底留有濃郁的花蜜香。茶湯甜潤,入口鮮,湯水細(xì)膩甜美。

第2泡:沸水沖泡10s

湯色黃亮,亮度好。茶湯細(xì)膩、甜柔、順滑,植物類的甜香和花香融合在茶湯中,舌面微有留澀,舌底生津快速,口內(nèi)開始有清涼感。杯底留有濃郁張揚(yáng)的花蜜香。

第3泡:沸水沖泡10s

茶湯金黃,油潤亮麗。花蜜香高揚(yáng)馥郁,滋味細(xì)膩飽滿,茶湯鮮甜,厚度層層疊加。舌后端澀感略顯,回甘生津來得稍慢。口腔中返甜果香和清涼感,喉有回甘和花香。杯底充滿膩人的花蜜香。

第6泡:沸水沖泡20s

湯色黃亮油潤,香氣和茶湯開始下降。甜花香不如前期張揚(yáng),香氣轉(zhuǎn)幽。水路的細(xì)膩度降低,茶湯厚度下降,但依舊圓潤、綿柔。茶湯入口苦,澀感稍有增加,苦澀能慢慢化開?;馗噬颉⑶鍥龈谐掷m(xù)。

第9泡:沸水沖泡50s

湯色淺金黃,滋味淡,茶湯甜潤柔和,甜香存于湯中,杯底留有甘蔗的清甜香。

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審評(píng)評(píng)語

干茶色澤黃褐,梗和葉片長,帶有肥壯的芽頭,整體尚勻整。

湯色金黃油潤?;巯愀邠P(yáng)、明顯,杯底留有濃郁的花蜜香,口返甜果香,喉有留香。滋味飽滿細(xì)膩、綿柔鮮甜,入口帶苦,舌面澀感略顯,苦澀能慢慢化開,回甘生津略慢,但較持續(xù),清涼感持久,喉有回甘和留香。

葉底黃綠,葉片肥嫩、較厚實(shí),梗長,葉片柔軟。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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