勐庫(kù)茶與勐海茶的特點(diǎn)

勐庫(kù)茶與勐海茶應(yīng)該說(shuō)各有各的特點(diǎn),?勐庫(kù)茶?相對(duì)來(lái)說(shuō)味要更足一些,很多勐海?茶廠每年都會(huì)去勐庫(kù)拿茶拼配的?。
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“七彩云南、天下茶倉(cāng)”,臨滄地區(qū)是云南普洱茶原料產(chǎn)量最大的地區(qū),其中勐庫(kù)又是臨滄最主要的產(chǎn)茶區(qū),勐庫(kù)是普洱茶最大的種植區(qū)域,這里出產(chǎn)的上好普洱茶毛料大量地銷售運(yùn)往勐海和外地,被進(jìn)一步深加工和包裝后銷往世界各地,最后到達(dá)愛(ài)茶人杯中。

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勐庫(kù)茶以臨滄市雙江縣為中心,經(jīng)引種主要分布在雙江、臨滄、滄源、耿馬、瀾滄、墨江、孟連、西蒙、景谷、景東、鎮(zhèn)源等地。上世紀(jì)80年代中后期被大量引種至云南各地。勐海茶以西雙版納勐??h為中心,經(jīng)引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀(jì)80年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。
勐庫(kù)的古樹茶,雖然都是大葉種,但是形態(tài)相對(duì)較多,比如勐庫(kù)東半山的古樹茶就以藤條茶居多,因此要以外形來(lái)判斷是否是勐庫(kù)古樹茶是相對(duì)有難度的。勐庫(kù)所產(chǎn)古樹茶,茶餅大都有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,便是投放在做的茶,湯色依舊沒(méi)有渾濁感,且茶湯內(nèi)白毫翻涌,內(nèi)質(zhì)清晰可見(jiàn)。另外勐庫(kù)的古樹茶,耐泡度極高,當(dāng)然這也是古樹茶較為突出的標(biāo)志之一,所謂葉底有香,茶湯有味,不僅僅是耐泡度高,而且湯質(zhì)醇和,壓舌感足,一般13泡之外,均為甜湯,特別好的勐庫(kù)古樹茶,耐泡度在23-25泡左右!而最具有標(biāo)志性的是勐庫(kù)古樹茶香氣與茶湯融合的度極佳,也就是茶友們經(jīng)常描述的“湯在香中,香在湯中”,也就是說(shuō),勐庫(kù)的古樹茶茶香氣內(nèi)斂沉穩(wěn),而相對(duì)于勐海古樹茶而言,勐庫(kù)的古樹茶“水路”相對(duì)“粗獷”,但茶湯入口,香高味足,湯感協(xié)調(diào)性高,留韻時(shí)間久,喉韻明顯。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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