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不懂布朗山,不算茶真人

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布朗山系茶特點

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布朗山系茶大體分為苦茶與甜茶兩大風格類型。

甜茶

布朗山甜茶倒不是沒有苦底,而是苦輕易化,茶湯清甜。比如老班章甜茶,用布朗古樹春茶制作,甜潤清爽,喉韻怡人,且繼承了布朗茶氣,細品之下,熟悉的布朗之味依存。所以甜茶也可以茶性剛烈,茶氣張揚,而苦茶也能甘甜滋生,絲絲不息。

苦茶

而苦茶的代表老曼峨,以苦聞名。茶湯霸氣凜冽,苦重氣強,香氣充盈,充滿口腔至鼻腔,在舌后根部位凝聚苦感,苦漸散開,回甘蔓延,回甘持續(xù)非常長。常言道,“不苦不澀不是茶”,這個說法到了老曼峨的“苦味”上體現(xiàn)得淋漓盡致,而“苦盡甘來”也變得名副其實了。

苦茶也會回甘,甜茶也有苦底

布朗山系茶分類

布朗茶

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“老班章”的茶氣霸道,也被人們成為普洱茶界的茶王。

總體上布朗山生茶的特點是:

香氣比較充實豐富,細品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強,入口苦但回甘迅速,生津持久綿長。

與香氣同樣強烈的是苦味,霸道而強大陽剛。但這種苦多集中于舌面,瞬間化開后兩頰生津,水路順滑,回甘,喉韻處處彰顯個性。

老曼峨

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曼新龍(曼興竜),是布朗山的又一個千年古寨,這里民風淳樸,歷史悠久,僅次于老曼娥。是布朗族先民留給我們的又一個出好茶的地方。
他既有班章的影子,又有著堪與老曼娥相比卻又不同的苦,可謂“澀盡七分香,苦退十日甜”。
相比老曼娥,曼興竜的苦滋味更濃郁、山野氣韻更厚重、茶湯更飽滿。
如果說老曼娥是一種讓人想摔杯子的味道,那么曼興竜就是你一開始喝了便再也不想喝苦茶的記憶。但它會在片刻之后讓你驚艷,讓你回味!很多人說,曼興竜太苦了,滋味太強烈了,殊不知,這恰恰就是它的特別之處。
賀開古茶

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張愛玲說過:“與千萬人之中,在時間荒野里,沒有早一步,沒有晚一步,恰巧遇上了,然后輕輕的說一句:原來你也在這里!”
而品茶之人找到適合自己的茶葉就好,就像你恰好來,我恰好在,“你來了,來得正巧,茶剛泡好!”
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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