進入2013年以來，正在走出低谷的普洱茶市場持續(xù)回溫，古樹普洱茶的價格更是連年上漲，冰島老寨的古樹毛茶最高價則飆至每公斤4600元。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，除了資源稀缺、游資炒作等因素，這還在一定程度上折射出公眾對食品安全的重視，推動主打“有機”、“綠色”的普洱茶走紅國內(nèi)外市場。

日前在云南省普洱市舉辦的第八屆普洱茶國際博覽交易會是業(yè)內(nèi)規(guī)模最大的盛會。記者在交易會上看到，與往年相比，景邁山、冰島、班章、昔歸等地出產(chǎn)的普洱古樹茶仍以稀缺性受到熱捧，價位居高不下。

經(jīng)營景邁山古茶基地的瀾滄古茶有限公司總經(jīng)理助理袁涵告訴記者，景邁山古茶園春茶毛茶收購價格連年上漲，“公司有兩款采用景邁山樹齡在150年以上古樹茶制成的生茶和熟茶，每一年都在增值，這幾年增值的幅度都在15％到20％?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士分析，古樹茶持續(xù)升溫的背后，除了其不可復(fù)制的稀缺性和大量游資運作外，還愈加凸顯公眾對茶葉安全的擔(dān)憂以及古茶樹資源保護難的現(xiàn)狀。

盡管普洱茶有投資升值的特性，在日趨堅挺的古樹普洱茶價格面前，一些業(yè)界人士依然擔(dān)憂古茶樹的保護及炒作泡沫再現(xiàn)，普遍希望真正進入品飲為主的大眾理性消費階段。

于翔說，古樹茶價高導(dǎo)致過度開采，再而導(dǎo)致減產(chǎn)，產(chǎn)量的下降帶來更高的市場價格，容易陷入古茶樹保護的“死循環(huán)”。“古茶樹遭損壞程度加劇，古茶園的生態(tài)環(huán)境也遭到破壞，亟待引起重視?！?/p>

選自新華網(wǎng)云南頻道