三、普洱茶的戰(zhàn)略缺失　　（一）戰(zhàn)略之殤　　云南普洱茶最缺乏的是戰(zhàn)略，雖然大家都熱中于談戰(zhàn)略，但更多的是從戰(zhàn)術(shù)（策略）方面看問題，被表像所迷惑，不是喜歡就事論事開藥方，就是生硬地套用外部世界的一些成

2007年對普洱茶而言是充滿戲劇性的一年。這是一個(gè)普洱茶的時(shí)代，為時(shí)代代言的某詩人說，普洱茶熱了，人心卻冷了。詩人的聲音尚未散去，普洱茶在這年5月份就突然冷卻了，進(jìn)入漫長的冬季，其解凍的日子似乎遙遙無期。

機(jī)會(huì)來了怎么把握是關(guān)鍵。云南很多農(nóng)產(chǎn)品不是沒有機(jī)會(huì)，而是機(jī)會(huì)來了不會(huì)把握，風(fēng)光了幾天，大潮退去才發(fā)現(xiàn)自己還是沒有基礎(chǔ)，需要依附才能生存。普洱茶已經(jīng)錯(cuò)過了黃金發(fā)展時(shí)代，正在退而結(jié)網(wǎng)準(zhǔn)備下一次出海。

　　2014年，普洱市茶源廣場茶葉交易一直興旺，交易總量、交易均價(jià)、交易總額均略高于2013年。截止2014年12月20日，累計(jì)成交27938 3噸，交易總額達(dá)14 8億元。價(jià)格比2013年同期高出5元左右，最高的260元左右每千克

　　近日，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)和茶葉貿(mào)易促進(jìn)會(huì)就東莞茶葉發(fā)展舉行了專題研討。記者從該研討會(huì)上獲悉，東莞全市每年茶葉交易額超過30億元（人民幣，下同），民間藏茶量超過30萬噸。東莞茶葉年均交易額在全國排名

　　縱觀普洱茶從2003年興起，其是一個(gè)嚴(yán)重依賴概念來推動(dòng)的市場。這些年，我們追捧過的概念有越陳越香能喝的古董古樹純料等等，前兩個(gè)概念引發(fā)了2003年到2007年全民熱炒普洱茶的瘋狂，而到了2008年，普洱茶的大

　　經(jīng)過十幾年的普洱茶觀察，突然想到，誠信系統(tǒng)的缺失,愛茶者在用心品茶時(shí)可以品嘗出廠家和茶人的人格，茶人的目的不同，有資本人想套更多錢，這是資本的本性，茶人要生存面對著大廠家和資本要生存就要做出選擇

今年易武勢必會(huì)有幾個(gè)小產(chǎn)區(qū)會(huì)熱鬧非凡，比如彎弓茶區(qū)會(huì)冒出一些小山頭茶，不過不用太擔(dān)心，這些小山頭的整體產(chǎn)量限制，左右不了整市場走向，真貨當(dāng)然會(huì)把價(jià)格擺出高高在上的架勢，假貨同樣會(huì)橫行于市，根據(jù)個(gè)人口味用心甄別即可!

“云茶正逐漸從一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樘厣糜纹放??！痹颇鲜±ッ魇胁枞~協(xié)會(huì)會(huì)長劉益成在接受采訪時(shí)表示，近年來，隨著云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及名山茶和古樹茶市場的高熱產(chǎn)茶大省云南正在掀起一股以“茶”為元素的旅游熱。

臨近春茶采摘時(shí)節(jié)，越來越多的茶友開始關(guān)注各大名茶產(chǎn)地的動(dòng)態(tài)，尤其是云南地區(qū)。2014年，普洱茶價(jià)格跌宕起伏，年初漲幅30%至100%，年中大益、雨林、合和昌等知名“廠貨”（廠家品牌茶）價(jià)格跳水，而班章、冰島、易武、景邁、倚邦等知名山頭古樹茶的價(jià)格卻在悄然走高。

在新興的海外市場上，中國云南普洱茶品牌缺失的現(xiàn)象非常突出。而在日本市場上，大多數(shù)的消費(fèi)者對中國云南普洱茶的認(rèn)識只停留在它能夠降脂減肥的效果上，但卻不知道中國云南普洱茶有哪些品牌。中國云南普洱茶如何

宋聘號：100萬元 餅;紅印圓茶：60萬元 餅;藍(lán)印28萬元 餅;黃?。?5萬元 餅;88青餅：5萬元 餅;03年班章：0 5萬元 餅。百年普洱號級茶莊宋聘號，始創(chuàng)于清朝光緒六年(公元1880年)?！八纹笜O品”是一個(gè)專有名詞，所出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)普洱茶品都冠以“極品”。

很多觀念都是有歷史原因的，很多說法也只是假說，大家無妨探討，也可以有自己的偏好，但要是非要覺得自己做出來的牛腩等于真理，可以用來做教科書，給茶友和茶農(nóng)上課，就難免會(huì)有誤導(dǎo)和偏差了。

文玩玩家在手中把玩自己心儀的物件，如果手中再有一杯清洌的普洱茶豈不美哉！文玩賣家一邊手機(jī)與買家溝通，一杯清茶在手豈不云淡風(fēng)輕，更有氣度！在云南三年別的沒學(xué)會(huì)，這普洱茶倒是喝了不少，閑暇向大家道來。

在中國，有一種喝茶叫做生活方式，茶作為一種載體出現(xiàn)在生活里，小小的一片茶葉載滿了倫理、禮儀和規(guī)矩，通過喝茶和喝茶過程里講究的茶道，人們?nèi)ッ靼鬃鋈说牡览?，要求自己順從?guī)矩，順應(yīng)自然規(guī)律和自然法則，生活里的浮躁和不安就漸漸消失，人就能感受到平和寧靜。

無論談茶藝，還是論茶道，中國五千年的文化博大精深，源遠(yuǎn)流長……總是有談?wù)摬煌甑膬?nèi)容。清朝時(shí)，世界列強(qiáng)為了這一片小小的樹葉不惜發(fā)動(dòng)一場戰(zhàn)爭，因?yàn)闃淙~背后的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)逆差。可見茶業(yè)當(dāng)時(shí)已經(jīng)是世界的流通物，屬于硬通貨，相當(dāng)于白花花的銀子，列強(qiáng)能不眼紅嗎?

普洱茶市場火熱的時(shí)候通常是這樣的情形：毛茶價(jià)格雖然不貴，但是出貨非常容易；茶商在保證自己利潤的同時(shí)，還能給予經(jīng)銷商相對優(yōu)惠的配貨價(jià)；茶客最終購入價(jià)也相對合理，市場交易活躍。

當(dāng)時(shí)間進(jìn)行到一定的時(shí)候，每個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)都會(huì)被其他的行業(yè)融合或者影響，而當(dāng)一個(gè)年輕的行業(yè)和一個(gè)古老的行業(yè)結(jié)合的時(shí)候，擦出的火花大有燎原之勢。相信很多人當(dāng)看到傳統(tǒng)的普洱茶餅磚沱在互聯(lián)網(wǎng)上銷售的時(shí)候。很多人認(rèn)為的是普洱茶這個(gè)茶產(chǎn)品能在網(wǎng)上銷售了。

1月23日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院資深專家蔡新教授、高峻副教授應(yīng)德宏州茶辦邀請，對德宏州古茶樹資源品種進(jìn)行鑒定。

隨著普洱市茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)從2010年開始進(jìn)行生態(tài)茶園改造工作，并進(jìn)行了普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品茶園保護(hù)登記，全鎮(zhèn)茶園面積達(dá)39342 9畝。

普洱茶自從成為產(chǎn)品后，最早流行的是綠茶工藝相似制作的散茶，隨著社會(huì)工藝的發(fā)展，普洱茶產(chǎn)品從散茶過渡到團(tuán)茶。隨著時(shí)代的發(fā)展，普洱茶產(chǎn)品越來越豐富，近年來，普洱茶產(chǎn)品從茶區(qū)山頭和村寨的劃分，從年份和時(shí)代的劃分，從廠家和品牌的劃分，從工藝和技術(shù)的劃分。

　　剛剛過去的2014年，茶市很是折騰了一番，仿佛坐過山車一般跌宕起伏，讓關(guān)注它的人難以平心靜氣。瘋狂的老茶讓黑茶火了一把，資本進(jìn)軍茶界催熱了白茶，去年大半年的時(shí)間，茶友們不停享受著喜悅的躁動(dòng)，然而臨

在地方志博物館茶葉分館，記者見到了這種名為“伊萬茶”的當(dāng)?shù)刂参铩！耙寥f茶”看起來像曬干的花茶，與傳統(tǒng)中國茶葉完全不同。經(jīng)俄羅斯茶炊泡制后，記者品嘗發(fā)現(xiàn)，其味道微甜，口感類似于中國的涼茶，有點(diǎn)像俄國人在中國磚茶中加糖塊、檸檬的口感。