這幾年一直在易武古樹(shù)茶區(qū)轉(zhuǎn)山，易武茶區(qū)產(chǎn)茶范圍相對(duì)較大，包括了易武老街周?chē)?。有三合社、田壩、易比、銅
如“同慶”號(hào)、“乾利貞”、“同興”號(hào)、“同昌號(hào)”、“福元昌號(hào)”、“車(chē)順號(hào)”、“安樂(lè)號(hào)”、“守興昌”等。
近期，市場(chǎng)上關(guān)于易武茶的口感，特別是易武茶經(jīng)過(guò)十年左右陳化的口感成了熱門(mén)的話題。易武茶經(jīng)過(guò)十年陳化后展現(xiàn)出來(lái)的醇厚度，給市場(chǎng)及消費(fèi)者太大的驚喜，市場(chǎng)上也發(fā)出。
茶友二：我喝過(guò)茶王樹(shù)，那個(gè)那個(gè)朋友泡給他喝的，聽(tīng)說(shuō)價(jià)格很貴很貴呀。目前大家都比較認(rèn)同的是丁家寨、落水洞、大漆樹(shù)、刮風(fēng)寨、鄭家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王樹(shù)、彎弓、香椿林、茶坪地、白沙河、三家村、冷水河、黑水梁子、銅箐河 、龍?zhí)扼?、薄荷糖、鳳凰窩…
那是因?yàn)榍宓拦馐?，易武古?zhèn)進(jìn)士車(chē)順來(lái)將自家“車(chē)順號(hào)茶莊”制作的茶呈獻(xiàn)給道光帝，其口感使得龍顏。大
說(shuō)到易武茶的口感特點(diǎn)，大家的印象不外乎柔甜雅香、溫潤(rùn)醇滑等之感。然而隨著后期的陳化轉(zhuǎn)變，卻表現(xiàn)出越來(lái)越強(qiáng)勁的力度和鋒芒，讓人驚喜，欲罷不能。所以，今天的話題是：為何綿柔的易武茶卻越轉(zhuǎn)化越有力？關(guān)于“為何易武茶越轉(zhuǎn)化越有力？
刀館長(zhǎng)說(shuō)：“孔明是整個(gè)云南人民心目中的茶祖。在茶大會(huì)之前，我們先要祭拜茶祖孔明。然后祭拜茶王樹(shù)，因?yàn)槭沁@些就是我們的衣食父母。這個(gè)時(shí)候，我們有一批比較懂歷史的老人，帶領(lǐng)整個(gè)村的人來(lái)到茶祖面前，穿上祭祀的服裝，敲鑼打鼓……。
泡茶環(huán)境：2018年1月20日，下午3點(diǎn)半到7點(diǎn)左右，溫度6度，。蓋碗120毫升左右吧茶葉9克左右，礦泉水4L，水溫在95度左右濕醒方式:濕醒10分鐘。
柔潤(rùn)、厚實(shí)、甘甜、耐泡，是易武古樹(shù)茶任何一個(gè)階段的口感特點(diǎn)。對(duì)于茶企，不斷地觀察產(chǎn)品的陳化周期，有利于更好的了解產(chǎn)品未來(lái)轉(zhuǎn)化的方向，這是茶企很重要的工作指標(biāo)。對(duì)于普洱茶收藏和易武茶愛(ài)好者，茶品是否有轉(zhuǎn)化空間，是他們關(guān)注的重點(diǎn)所在。
地理位置易武張家灣位于西雙版納東部，距景洪130公里。張家灣的茶大都為喬木古茶，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)高者有十米，平均也有5米左右，樹(shù)幅3.3×2.9米，分枝中長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，基部圍44厘米，葉長(zhǎng)寬12.44×5.72厘米，葉形橢園形，葉面隆起，葉身平、葉質(zhì)軟，葉色綠，葉緣平，葉尖漸尖，葉著生狀
茶地：荒山放養(yǎng)茶，疏于人工管養(yǎng)，生態(tài)環(huán)境好。在云南，有非常舒服的地方，一個(gè)它是我的家鄉(xiāng)，沒(méi)有走遠(yuǎn)，是
請(qǐng)大家要相信，好茶葉一定是源于工藝和生態(tài)”。這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，千萬(wàn)別把這兩個(gè)詞等同起來(lái)，否則會(huì)鬧笑話的。
普洱茶之于易武就如青花瓷之于景德鎮(zhèn)、葡萄酒之于波爾多、雪茄之于哈瓦那…云南省西雙版州勐臘縣易武鄉(xiāng)，是茶馬古道的起點(diǎn)，清朝貢茶產(chǎn)地。
因此這個(gè)系列產(chǎn)品被稱為“大白菜”，它深受業(yè)內(nèi)好評(píng)，率先完成了一個(gè)班章茶的體系，其原料價(jià)格也逐漸隨著班章名氣水漲船。
金獎(jiǎng)曼秀茶5公斤107萬(wàn)優(yōu)秀獎(jiǎng)120公斤97萬(wàn)元三次拍成銅獎(jiǎng)攸樂(lè)茶山巴卡村5公斤18萬(wàn)銅獎(jiǎng)倚邦曼拱村5公斤18萬(wàn)高山5公斤15萬(wàn)、大寨茶5公斤22萬(wàn)舊廟寨茶5公斤27萬(wàn)、刮風(fēng)寨5公斤30萬(wàn)以上是昨天于勐臘進(jìn)行的第十屆易武“斗茶大會(huì)”的戰(zhàn)果。
易武與布朗兩大茶區(qū)，產(chǎn)出兩種風(fēng)格截然不同的茶。而當(dāng)今，易武與布朗亦成為市場(chǎng)兩大主流的茶。因?yàn)椋孜洳璨灰桌斫?，布朗茶易于理解?/p>
前幾天在朋友圈發(fā)的張毅先生親筆簽名及按了手印的1999年順時(shí)興號(hào)易武茶。這茶經(jīng)過(guò)多方核實(shí)，具體情況如下：這批簽名版總共只有250餅，被三位茶友購(gòu)買(mǎi)走，其中一。
俗話說(shuō)“班章王，易武后”，意思是說(shuō)班章山頭的茶口感霸道，像霸氣的君王；易武山頭的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。
2015年開(kāi)始，茶葉金融平臺(tái)的風(fēng)潮越來(lái)越熱，今年六月，北京茶博會(huì)上就展示了六個(gè)茶葉金融平臺(tái)。放眼整個(gè)普洱茶業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)和茶企結(jié)合的方式已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展階段，如果2016年以后有茶企能夠扶搖直上，很有可能是因?yàn)榇钌狭嘶ヂ?lián)網(wǎng)這個(gè)順風(fēng)車(chē)再加上茶葉金融平臺(tái)。
▲易武今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒先生，就來(lái)為茶友講講“易武茶”！
鄭少烘，歲月知味董事長(zhǎng)，深耕易武十二年，一手創(chuàng)辦的歲月知味已成為易武茶區(qū)規(guī)模最大、老茶存量最多的企業(yè)。
請(qǐng)大家要相信，好茶葉一定是源于工藝和生態(tài)”。地理位置既茶樹(shù)生長(zhǎng)的地理環(huán)境，包括土壤、年降雨量、全年均溫、濕度、光照、空氣、地形地貌等等綜合因素。
