巖茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，是福建武夷山的特色產(chǎn)品，巖茶的保質(zhì)期一般為3年，想比綠茶而言，巖茶的保存時間相對較長，但保存時仍需要注意防潮、避光、密封、防異味。

烏龍茶的品種繁多，常見的典型品種有鐵觀音、大紅袍、武夷肉桂、武夷水仙、漳平水仙、鳳凰單叢、凍頂烏龍、東方美人、鳳凰水仙、嶺頭單叢，烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性平和，適宜大多數(shù)人群飲用。

綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶性偏寒，有緩解燥熱、醒腦提神、利尿解困、抗氧化的功效，適度飲用可促進代謝，滋潤嗓子，但體質(zhì)虛寒者禁忌飲用；而紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，有暖胃抗寒、生津解熱、改善氣色的功效，但燥熱者、神經(jīng)衰弱著禁忌飲用。

烏龍茶為半發(fā)酵茶，茶性平和，合理飲用可補充身體所需營養(yǎng)物質(zhì)，但便秘人群、神經(jīng)衰弱者、脾胃虛寒者不適宜飲用，嚴重失眠者、敏感人群、身體有恙者不適宜飲用，其次涼茶以及隔夜茶也禁忌飲用。

喝普洱茶拉肚子原因為普洱茶有豐富的蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡堿，體質(zhì)偏寒涼或腸胃不適者飲用后會出現(xiàn)拉肚子的情況；食用量過多或茶葉本身質(zhì)量有問題?也會出現(xiàn)拉肚子；另外隔夜茶、空腹等情況，飲用普洱茶也會出現(xiàn)拉肚子，所以日常應合理用茶，注意清淡以及用量。

提問：2019年，安化黑茶多少錢一斤？貴嗎？答案：原料等級不同、年份不同，價格方面也是不同的；就市場上安化黑茶的價格，基本都是在100-1000元一斤不等的。也就是說，關于安化黑茶的價格，是無法做到統(tǒng)一價的；在這里建議大家，如果是自己買來喝，而且還是很少買的情況下，建議選擇200-500元左右的黑茶就可以了，包裝上大家可以不必要追求很華…

紅茶沖泡溫度，宜用95~100℃的沸水沖泡，因為紅茶屬于全發(fā)酵茶，水溫太低不利于茶葉有效成分的浸出；如兒茶素，水溫太低的情況下，就需要太長的時間去浸泡才會析出；而時間不足的話，那么紅茶又會沒有味道，時間太長又太過于苦澀。

茶具為沖泡茶葉的輔助工具，茶具套裝使用方法，蓋碗為雙手捏住蓋碗邊沿，碗蓋留隙垂直角度出湯；公道杯則為均勻茶湯；查漏一般放置于公道杯之上；品茗杯為食指、拇指呈弧度捏住邊緣品飲；茶盤為承載茶具的平臺，一般將茶具置于其上。

夏天喝綠茶、菊花茶、普洱生茶、金銀花茶、白茶、蒲公英茶可以清熱緩解火氣，菊花茶金銀花茶皆為寒性茶性，夏天飲用可解暑降溫，補充身體所需水分；綠茶與普洱生茶為不發(fā)酵茶，茶性偏寒，正常飲用有緩解干燥與火氣的功效。

單叢既不是紅茶也不是綠茶，單叢屬于烏龍茶系，而單叢是眾多鳳凰水仙品種單株的總稱，且各個單株形態(tài)和品質(zhì)各有特點，其制作過程為曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙等工序。

陳財，制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。因受長輩影響，自小就對茶葉有著較深的熱愛。…

修正薏米茶的作用與功效：紅豆薏米茶富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等物質(zhì)，有生津解渴，緩解濕氣的功效，其茶中的堿性物質(zhì)，可以加快腸胃蠕動，有促進消化，滋潤腸胃的功效，常飲薏米茶有利于身體正常新陳代謝，有抗氧化，緩解火氣的功效。??

普洱茶年份越久不一定越好，這取決于保存方法和原料是否優(yōu)質(zhì)。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、濕度等因素影響，且普洱茶不能完全密封，要讓普洱茶與空氣接觸，發(fā)生氧化。而優(yōu)質(zhì)的大葉種原料，其內(nèi)質(zhì)才會在陳化的過程充分轉化、飽滿，滿足這兩點普洱茶的年份越久才越好。

相傳粵東鳳凰山是畬族的發(fā)祥地，也是烏龍茶的發(fā)源地。在隋、唐、宋時期，凡有畬族居住的地方，就有烏龍茶樹的種植，畬族與烏龍茶樹結下了不解之緣。從鳳凰山的先民發(fā)現(xiàn)和利用紅茵茶樹開始，一直至明代，從野生型到栽培型，從挖掘移植現(xiàn)成的實生苗到選用種子進行人工培植種苗，鳳凰人民不斷地進行精心的培育，篩選，不斷地總結經(jīng)驗，使茶樹品種不斷地優(yōu)化、茶葉生產(chǎn)不斷地發(fā)展。發(fā)源于…

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、…

紅糖姜棗茶的功效與作用與禁忌：紅糖姜棗茶是由生姜、紅棗、紅糖搭配而成的茶飲，其口感溫和，可補充身體能量，紅糖姜棗茶有促進消化，寧氣靜神，改善身體氣色，緩解寒氣的功效，飲用紅糖姜棗茶可促進身體新陳代謝，暖胃抗寒，但禁忌飲用隔夜茶及涼的茶湯。

常青茶和纖纖茶的區(qū)別主要在成分、吃法及價格上，纖纖茶成分為番瀉葉、澤瀉、綠茶、荷葉和決明子等，常青茶的成分則為綠茶、蜂蜜、番瀉葉、金銀花、絞股藍、決明子、山楂荷葉等，纖纖茶喝法為每天兩次每次一袋，而常青茶則每天兩次每次兩袋，價格上纖纖茶比常青茶更貴一些。

丁香沙棘茶的功效與作用：?丁香沙棘茶含有豐富維生素c、維生素e、類胡蘿卜素等物質(zhì)，可以提高人體免疫力，緩解人體的疲勞，促進身體新陳代謝，飲用丁香沙棘茶可促進胃部消化能力，健脾養(yǎng)胃，消除口臭，舒緩胃部脹氣?，但需要注意不要大量飲用濃茶及隔夜茶。?

金花黑茶的功效與作用：金花黑茶是黑茶利用發(fā)花技術制作而成，金花黑茶含有氨基酸、蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，飲用后提神醒腦，緩解困乏，改善消化；金花黑茶屬于后發(fā)酵茶，其茶性溫和，粘稠、醇厚的茶湯對胃產(chǎn)生有益的保護層，飲用可起到暖胃抗寒的好處。

糯米香普洱茶功效：糯米香普洱茶含有較多咖啡因及茶多酚，飲用可醒腦提神、解困去疲，但不宜大量飲用濃茶；經(jīng)存放后的糯米香普洱茶性溫，飲用會加快身體排泄速度、促進身體新陳代謝；另外醇厚的普洱茶進入腸胃形成的膜附于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，從而起暖胃的作用。

桑椹和枸杞富含黃酮、維生素?、胡蘿卜素等物質(zhì)，桑椹和枸杞泡茶喝有提神醒腦、抗氧化的好處，可緩解皮膚干燥，促進身體新陳代謝，有促進消化，緩解眼部干澀及疲勞的功效。

金駿眉茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，且富含茶多酚、茶紅素、氨基酸等成分，有醒腦提神、利尿解乏、暖胃抗寒、生津解渴的好處，可健胃護齒，緩解口腔異味，有增強記憶力、緩解脂肪、抗氧化的作用，但失眠人群、便秘人群禁忌飲用，以免造成失眠以及影響恢復的壞處。

準備一只蓋碗、公道杯、茶杯、干茶3g，先用開水將茶具以及蓋碗清洗一遍，然后倒掉，將3g干茶投入蓋碗中，沿蓋碗壁向蓋碗注滿水（水溫為90℃），金駿眉為鮮嫩芽茶，可以不用洗茶，注水后等待15s即可出湯，出湯時務必將蓋碗茶湯倒干倒凈，以免影響后續(xù)茶湯口感。

金駿眉屬于紅茶類，茶性溫和，正常情況下，金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為2年，保存金駿眉時可以不用放置于冰箱，常溫保存即可，將金駿眉用鐵罐密封裝好，放置在陰涼、干燥處保存，同時注意防潮、防異味、避光。