在唐宋時(shí)期云南的茶文化還處于萌芽狀態(tài)。云南人利用茶的歷史其實(shí)應(yīng)該很久很久，但究竟有多久沒人能說得清楚。身處遠(yuǎn)離…

而當(dāng)時(shí)在內(nèi)地，茶葉的加工技術(shù)已經(jīng)趨于完善了?！恫杞?jīng)·三之造》就記載了制茶的基本程序：采下來的茶葉經(jīng)過蒸青、研搗…

普洱茶，被譽(yù)為可以喝的古董。其關(guān)鍵在于，經(jīng)典的茶葉永遠(yuǎn)不可復(fù)制，喝一片少一片。迄今為止，歷史可考究的茶品年份距…

霸屏熱劇延禧攻略想必很多清劇擁躉都看了，這部“紫禁城宮女升職劇”，講述了魏瓔珞從宮女一步步成長為令貴妃的故事。…

臨滄茶區(qū)位于在云南西南部，地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間，因?yàn)I臨瀾滄江而得名。 臨滄市轄1區(qū)7縣，為：鳳慶…

有人說“勐庫茶不適合存放”，我們想說，“茶無好壞，適口為珍”，這應(yīng)是每一位茶者的素養(yǎng)。勐庫茶是低調(diào)而有內(nèi)涵，勐…

同一片茶園里，什么樣的茶最好？ 那自然是用這片茶園里的那幾棵大古樹的原料做成的單株！ 試一個(gè)產(chǎn)區(qū)，怎么才能知道…

作為“勐庫大葉茶”的故鄉(xiāng)，勐庫鎮(zhèn)的名氣因?yàn)椴瑁驗(yàn)楦咂焚|(zhì)的茶，已和西雙版納的著名茶區(qū)并列，談普洱茶的原料如果只…

一、高山云霧出好茶 高海拔茶園具有相對低溫、高濕和多云霧的氣候特征，促使茶葉優(yōu)異品質(zhì)的形成。污染一般都從高出往…

第一個(gè)因素：茶種。 云南大葉種與小葉種在內(nèi)含物質(zhì)含量上、口感滋味上、耐泡度上存在明顯差異，大葉種優(yōu)于小葉種。在…

都說高山云霧出好茶，其實(shí)這句話說的也不是沒有道理的。之所以出好茶，是因?yàn)樯L在這些環(huán)境中的茶樹，受高山特有的自…

近幾年，由于普洱茶聲名鵲起，人人都在喝普洱茶，議論普洱茶。 可以說普洱茶的發(fā)展已到了一個(gè)白熱化的時(shí)期，很多消費(fèi)…

這些只是部分基礎(chǔ)的重要因素、當(dāng)然自然的因素還有普洱茶樹種本身及生長的緯度、光照程度、每年的氣候變化等也會(huì)影響普…

其實(shí)啊，普洱茶的等級與普洱茶品質(zhì)并不能夠劃等號。普洱茶的等級是指用于制作普洱茶制品的原料等級的級別，是以茶葉嫩…

沖泡普洱茶促進(jìn)睡眠，浸泡普洱茶導(dǎo)致失眠 雖然只是泡茶方法的小小差異，卻會(huì)帶來迥然不同的結(jié)果。在睡前喝普洱茶，用…

孕婦能喝普洱茶嗎？孕婦懷孕期間，最好不要喝包括普洱茶在內(nèi)的任何茶。但如果孕婦有茶癮，非喝不可，那可以適量喝些淡…

懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答…

碎銀子普洱茶是中國茶的一種,它的沖泡和其他茶類基本一樣，都有備具、擇水、投茶、沖泡、分茶等過程。但是在細(xì)節(jié)上仍…

如何沖泡出一杯好普洱，你真的會(huì)嗎？普洱生茶和普洱熟茶的沖泡方法有所不同，你知道嗎？普洱新茶和老茶，哪種更適合煮…

普洱茶有很多種類，除了生熟之外，普洱茶根據(jù)形態(tài)的不同還分為散茶、餅茶、磚茶、沱茶等多種形態(tài)，每種形態(tài)的普洱茶，…

普洱茶的魅力在于越陳越香，被人們稱之為“可以喝的古董”，成為無數(shù)人的心頭好。 陳化幾年的普洱熟茶就能擁有較為享…

正因?yàn)槠斩柙疥愒较愕奶匦裕谄斩桀I(lǐng)域中，有“中期茶”這個(gè)獨(dú)特的概念。廣州的芳村市場上，通常把十年以上陳期的…

很多愛喝老普洱的茶客，到今天，不得不心酸的接受一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)：老茶越來越少了，清末、民國、毛時(shí)代，就連上世紀(jì)九…

最近有一些茶友詢問中期茶煙香的問題。一個(gè)大的茶類，不談茶香，不談茶味，要靠煙香作為賣點(diǎn)，而且這個(gè)品類還是我認(rèn)為…