很多剛開始接觸普洱茶的茶友，可能很容易聽到煙味這個(gè)詞匯。單從品飲感受而言，煙香味的存在因人而異。 有些茶友對于…

普洱茶，自古就有茶中減肥之王的美稱。因?yàn)樗?jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。大家都知道普洱…

喝茶漸漸成為大家的一種生活習(xí)慣，普洱茶也深受大家的喜愛。 然而，很多茶友也有這樣的疑惑：什么時(shí)候是普洱茶的最佳…

普洱素有“越陳越香”的說法，即普洱茶如果能在環(huán)境合適的倉儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，它的口感韻味才開始慢慢的展現(xiàn)出來！…

普洱有生熟之分，對于普洱茶減肥很多人不知道該選擇生茶還是熟茶。普洱茶減肥究竟是生茶效果好還是熟茶效果好呢？“生…

普洱茶的品飲文化流傳至今，以綠色、健康、安全的方式引領(lǐng)著我們的生活，茶農(nóng)的生活離不開茶園，茶葉，更多喝茶的人每…

其實(shí)，對于很多普通消費(fèi)者來說，走進(jìn)一家茶葉店仍舊是有一些壓力的，特別是面對著名號(hào)多樣、大小不一、口感不同的普洱…

評審普洱很簡單，也很難，需要理論結(jié)合實(shí)際慢慢的品評和感受。 感覺 普洱茶審評需要借助于人的感覺器官，它是在人的…

喝普洱的技巧 品評普洱茶應(yīng)注重三個(gè)問題： 一是合理利用舌頭;二是把握好茶湯的“評味溫度”;三是評茶前不吃刺激性…

對于剛進(jìn)入茶圈的茶友而言，總想在最快的時(shí)間內(nèi)通過正確合理的方式了解普洱茶，走近普洱茶，了解更多的普洱茶知識(shí)。在…

“363普洱茶專業(yè)評茶法”作為普洱茶專屬的評鑒方法，是基于傳統(tǒng)的用于審評綠茶、紅茶等茶類的“五因子評茶法”，針…

2010~2020，“是名山名寨，古樹純料”飛速發(fā)展的十年，不可否認(rèn)的是，山頭古茶經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)成功的在…

“紅酒論酒莊，普洱講山頭?！泵恳粋€(gè)山頭、每一個(gè)村寨的普洱茶都有它獨(dú)特的韻味。“一山一味”，多是形容普洱茶的“地…

茶葉的品鑒講究質(zhì)、形、色、香、味、氣、韻。其中，茶葉的“質(zhì)感、形態(tài)、色澤”也是關(guān)乎普洱茶品質(zhì)的重要因素之一。 …

很多茶友注意到，泡茶的時(shí)候，茶湯上會(huì)泛起一層泡沫。尤其在前兩三泡，泡沫還比較多。 有的茶友把這些“泡泡”比作是…

如果說云南茶葉是一頂皇冠，那精品山頭茶就是鑲嵌在皇冠上的一顆顆寶石。每一個(gè)山頭閃耀著獨(dú)有的光輝，這便是山頭茶一…

香氣是一款茶的重要品質(zhì)判斷標(biāo)準(zhǔn)，良好的香氣可以激發(fā)人品飲的欲望，相反香氣不佳則是令人提不起興趣，況且聞香通常都…

我們喝到的熟茶茶味，簡單說就是生茶中那些復(fù)雜無比又苦澀俱全的味道“熟化”過來的。生茶中的“茶元素物質(zhì)”，在渥堆…

　 發(fā)酵熟茶的生命旅程 熟茶的渥堆發(fā)酵對于普洱消費(fèi)者來說，簡直就是一個(gè)謎，神秘之神秘。首先是因?yàn)槭觳桎锥寻l(fā)酵歷…

寫在前面 有沒有一篇文章，可以完全詳細(xì)說明普洱熟茶的來歷和發(fā)展？ 我們在《盧鑄勛：沒有生產(chǎn)過一餅熟茶的“熟茶教…

普洱茶近十多年來太火爆了，價(jià)格一路暴漲，特別是一些知名老生茶。 高價(jià)茶里有代表性的如：早的老紅印等，中的88青…

新世紀(jì)的普洱浪潮到來后，勐庫茶在茶界的聲譽(yù)日隆，因?yàn)槠斩瓒x中就有：以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為…

眾所周知，國家標(biāo)準(zhǔn)中限定了普洱茶必須“以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料”。所謂“云南大葉種”，即是…

勐庫大葉種的 起承轉(zhuǎn)合 臨滄之茶，以勐庫大葉種聞名。勐庫大葉種茶又名勐庫大葉茶、勐庫種、勐庫茶，屬于有性群體品…