茶點是在茶品飲的過程中發(fā)展起來的一類點心，是茶道過程中份量較小的精雅的食物，它有著豐富的內(nèi)涵，在漫長的發(fā)展過程…

沖泡一杯入口細膩、持久回甘的普洱茶并不是什么難事，但有時也想不那么單調(diào)，那怎么才能有些新意呢？ 1 菊花配普洱…

普洱茶多為緊壓茶，撬下一小塊，其醇厚的滋味和獨特的香氣讓很多人欲罷不能。再加上普洱經(jīng)久耐泡，茶人往往能喝上一整…

一、牛奶搭配普洱熟茶 普洱茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，…

云南是普洱茶的故鄉(xiāng)，也是世界茶樹的原生地。古樹茶，則是普洱茶中的一個重要組成部分，在人們?nèi)缃竦钠凤嬃晳T中，古樹…

除了越陳越香和迷人的滋味，“耐泡”可以說是普洱茶的另一大特點。不論生茶熟茶，在多次沖泡以后，茶的湯色和滋味依然…

普洱茶跟紅酒一樣，隨著年份的增加，其品質(zhì)和價格也會上升，被譽為“能喝的古董”。品質(zhì)好的陳年普洱，在茶葉市場上頻…

喝茶是現(xiàn)代人一種不可或缺的生活方式。然而有幾種茶是千萬不能喝的，不但沒有任何好處，還會對我們的身體造成影響。 …

茶葉陳化的作用 在適當?shù)臈l件下,在一定的貯藏期內(nèi),普洱茶品質(zhì)呈上升變化趨勢,良好貯藏加工能使普洱茶衛(wèi)生品質(zhì)得到…

糯米香普洱沱茶。糯米香普洱沱茶是在普洱熟茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”是產(chǎn)于云南西雙版納…

對于很多愛喝茶的人來說，再大的名氣的茶葉，也不如一杯喝在嘴里舒服的茶有吸引力。因此，才有了“寧喝一兩碎銀子，不…

  糯米香茶是一種產(chǎn)自云南的茶葉，準確來說，其是一種名貴的天然保健茶。以我們的觀察來看，其外形與普通…

每個人的生活中有太多的選擇。每天早上打開衣櫥，需要選擇今天的穿著；每天出門的時候，需要選擇線路來避免擁堵；每天…

　對于普洱茶愛好者來說，常常喝到有糯米香味的普洱生茶或是熟茶，不懂茶的朋友就感到好奇，為什么普洱茶會有糯米香呢…

由于普洱生茶變現(xiàn)較快、投入成本小、市場熱度高、價格高利潤大、加上山頭、古樹的追捧獨特的口感風味，都讓太多的人趨…

  經(jīng)常討論的茶氣，到底是什么東西？普洱茶有茶氣嗎？普洱茶的茶氣又是什么？茶氣如何去體驗呢？茶氣，這…

茶氣，對普洱茶品茗具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生產(chǎn)的喬木大葉種老茶樹普洱茶，茶葉內(nèi)所…

“茶氣”是喝茶圈子常用的名詞，我們常見到人們一番沖泡細品淺酌之后評論：這茶好“茶氣很足、這茶氣很正”。 那么什…

喝普洱茶時，經(jīng)常聽到有人評價：這款茶茶氣很足。那么，茶氣究竟是指什么，為什么感覺那么玄妙呢？在我看來，并非茶氣…

近日茶聚，有茶友突然問孟勤君一個問題，究竟何為茶氣？ 《普洱茶》一書中描述：“茶氣，對普洱茶品茗具有極重要地位…

提起黃金葉，想必很多朋友們并不陌生，直接就聯(lián)想到香煙了。今天我們要說的是普洱茶中黃金 葉，說到這里估計很多老茶…

北方最近的氣溫直降零下幾十度，與之相對立是云南四季如春，這個時間依舊鳥語花香，繁花簇簇。遠處的茶山還有翠綠的茶…

黃金葉這幾年是很多茶友比較熟悉的產(chǎn)品了， 首先普洱茶采摘時通常選用一芽一葉或者一芽兩葉的原料，而黃金葉就是除此…

喝過普洱茶，喝過黃金葉么？所謂”黃金葉”，說白了就是老茶樹上的老葉子，因為多數(shù)老葉時間…