筆者按語：《茶經(jīng)》云“茶者，紫者為上。”紫茶，是為何物？筆者在查閱相關(guān)的資料時發(fā)現(xiàn)，紫茶古有“紫芽普洱茶古為貢品”之說。資料說明，當(dāng)時的“貢品”紫芽是采自于2000多米的高海拔野生茶樹群落區(qū)域，因茶樹的品種與眾不同，加之量少，每年在立春前采摘一次，按傳統(tǒng)的加工工藝制作而成，具有湯色透亮、蜜香沁人等特點。除此之外，紫茶還有“保健養(yǎng)身、提高生命活力的天賜佳品”之說。那么，享有一時之名的“貢品”紫茶，曾在日本賣到幾千元一斤，近年來在市場上為何失寵呢？在2015年茶市低迷狀態(tài)下，為何有茶商又將其推出且作主打產(chǎn)品？

題記：冷水泡茶，源于哀牢、始于苦聰、成于銀生。這茶中奇葩在十多年后的今天才得以流行?，F(xiàn)在很多人認(rèn)為它是日本、韓國所傳，所以、舊事重提。

題記：舊事重提，緣于到普洱做茶的一外省朋友辭別時的話：“普洱要發(fā)展、重在年輕人”。此文、拋磚引玉，望能就此茶及彼茶、及廣義之茶，共鑄“世界茶源”。

普洱市鎮(zhèn)沅縣古屬銀生城，地跨哀牢山無量山，西臨瀾滄江、東望紅河谷，有14個世居民族（草原上的蒙古人也到此安家落戶），有各類茶園30余萬畝，有世界最古老的“野生茶樹王”，有哀牢山苦聰人原始古樸的“冷水泡茶”，有最古老的云南傳統(tǒng)紅茶—–太和甜茶，有茶中新貴全國名優(yōu)綠茶“五一茶”，有被茶界稱為云南古代商品化專業(yè)化的活化石“太和古茶種養(yǎng)模式”（現(xiàn)被業(yè)界提升為“藤條茶采養(yǎng)法”）；多條古道通它方、茶鹽馬幫美名揚，是名符其實的世界茶源。茶界公認(rèn)東邊馬鄧、千家寨，南邊老海塘、茶山箐，西邊老烏山、寶倉山，中間砍盆箐、

古六大茶山的“易武”出名之早，名氣之大，即便在當(dāng)下屈指可數(shù)的著名普洱茶區(qū)山頭中，亦能獨霸一隅，號令一方。易武茶山位于古六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是古六大茶山中面積最大的古茶山，因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)，古六大茶山中的曼撒古茶山也因此被易武古茶山所替代。易武一帶最早是古僕人種植茶樹，明末清初以后，隨著古六大茶山名聲越來越大，品質(zhì)出眾的易武茶被列為貢茶。易武茶業(yè)興盛時有茶莊、商號幾十家，每天有五、六百匹騾馬、牛幫在易武集散，歷史上著名茶莊老號同慶號、同興號、同昌號、安樂號

這里漫山遍野、遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近，每一個角落都流淌著融融綠意；這里空氣清新、林木繁茂，將普洱的綠顯現(xiàn)得淋漓盡致。走進(jìn)普洱原生茶廠位于思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)野象山的2600畝綠色有機(jī)茶基地，仿佛走進(jìn)了一幅充盈綠色的華美畫卷。

這些年，來自云南的普洱茶在國內(nèi)大行其道，就連許多一向喝慣了綠茶或鐵觀音的人也成了普洱的鐵桿粉絲。這普洱究竟有何魅力，生長在怎樣的環(huán)境中，又是怎樣種植制作的呢？帶著這些疑問，我們一行來到了景邁茶山。

申報世界文化遺產(chǎn)，是這些年挺熱門的事。就云南而言，麗江古城、元陽梯田都申遺成功出名了?？赡懵犝f過古茶林申遺嗎？這事要咋整？云南省普洱市瀾滄縣的景邁山，恰好正在申遺。世界那么大，來一趟不容易，魯云先帶你去看看。

普洱鎮(zhèn)沅老烏山是無量山系眾多山脈中的一條，它是普洱市26座著名古茶山之一，擁有上萬畝種植在雨林中的千年古茶樹，成為一座活的古茶樹博物館。

鎮(zhèn)沅田壩我知“老海塘”，聽說“茶山箐”，已是開鎮(zhèn)沅“天上人間”茶樓后的事。

在去年的7月8日，我們踏上了“茶旅”的征途。時隔一年，回想起來還心身余悸，恍如眼前。本不打算以此文見諸網(wǎng)絡(luò)，但想想那次經(jīng)歷后一年以來的所有變化，不知不覺間又寫了起來，雖文筆淺陋，未見微知著，但乃是值得回憶和分享的一次歷程！

近日，某地舉辦采茶節(jié)，青山綠樹中，忽然來了一群濃妝艷抹的模特表演“采茶”，鄉(xiāng)土味蕩然無存。老百姓說，這是站在田埂上吹洋號—走了調(diào)。

云南省普洱市地處中國西南邊陲，與越南、老撾、緬甸三國接壤，境內(nèi)有哀牢山、無量山等國家級自然保護(hù)區(qū)，享有“綠海明珠”、“天然氧吧”之美譽，全市森林覆蓋率高達(dá)68.7%。普洱是世界生物多樣性最豐富的地區(qū)之一，是北回歸線上最大的綠洲。近年來，普洱市大力發(fā)展綠色、低碳、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，著力培育特色生物產(chǎn)業(yè)、清潔能源、林產(chǎn)業(yè)和休閑度假產(chǎn)業(yè)，率先探索綠色發(fā)展之路。2013年6月15日，普洱市獲國家發(fā)改委批復(fù)建設(shè)國家級綠色經(jīng)濟(jì)試驗示范區(qū)，成為中國唯一一個綠色經(jīng)濟(jì)試驗示范區(qū)。

普洱茶首款理財產(chǎn)品于互聯(lián)網(wǎng)金融交易平臺——“融金交易”全面上線發(fā)售。此項目名為“融·普洱古樹茶無量一期”，由價值評估機(jī)構(gòu)“中威正信”評估，“中國平安財產(chǎn)保險”公司承保，云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院質(zhì)檢，云南昆明真元公證處公證，全面實現(xiàn)“公證保障，安全透明；實物抵押，坐享收益；多重保險，保駕護(hù)航”。

題記：經(jīng)濟(jì)回調(diào)行業(yè)洗牌，大跌之時必藏大起之勢。新型倉儲論將把普洱市打造成茶葉的倉儲之都、交易之都，贏得先機(jī)開創(chuàng)未來。?

千家寨是國家級哀牢山自然保護(hù)區(qū)的九甲核心區(qū)，是普洱為世界茶源的活證據(jù)，是茶人向往的地方，是我的故鄉(xiāng)。

普洱市，原來叫思茅市； 思茅，茶馬古道的重要起點。而思茅市改名普洱市，你知道是為什么嗎？

很多剛開始學(xué)普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶術(shù)語什么的都不懂。

古樹普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。古茶樹的根植較深，不需要人工澆水施肥，所需水分及營養(yǎng)靠樹根自身汲取，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對較高，更加耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，屬于環(huán)保型茶葉。
名山名寨，聲名遠(yuǎn)播，古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下面，就由茶王來給大家介紹一下云南十大古樹茶吧!

近年來，由于普洱野生古茶樹茶葉市場的急劇升溫，一些不法分子受利益驅(qū)使，涌入林區(qū)大肆非法采摘野生古茶樹，嚴(yán)重破壞了野生古茶樹資源及其群落生長。

　論大節(jié)小節(jié)，長假短假，假期結(jié)束后，大家都被節(jié)后綜合癥困擾。在節(jié)后的兩三天里感覺疲倦，提不起精神，注意力也不集中，上班的工作效率低，甚至出現(xiàn)惡心、眩暈、焦慮、神經(jīng)衰弱等情況。

馬鄧古茶山自古盛產(chǎn)名茶，曰：“馬鄧茶（或老馬鄧茶）”，是鎮(zhèn)沅的傳統(tǒng)歷史名茶之首，因史上以制作綠茶而出名，故又稱馬鄧大綠茶。其名聲早在300年前就揚名于世外，后于1981年在全省名優(yōu)茶鑒評會上榮獲云南省八大名茶的殊榮，受到廣大消費者的親睞，被稱為綠茶類中的明星產(chǎn)品。

　　喝茶就好比臨摹一個碑帖，需要經(jīng)常臨方能知道它的氣理和底蘊在哪里，學(xué)習(xí)的入手點是泡茶。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、…