中國的茶文化博大精深．傳統(tǒng)悠久。，久經(jīng)千載、長勝不衰且盛名遠(yuǎn)揚的普洱茶，文化精髓更源遠(yuǎn)流長，極富地方民族文化色彩。作為一種傳統(tǒng)文化的精神享受，應(yīng)…

　　茶葉在現(xiàn)代已經(jīng)是許多人不可或缺的日常用品。因此，喝茶多以沏泡的方式，喝泡出來的茶湯，煮茶、烹茶或點茶的方法已經(jīng)很少用了，喝茶的方式不同也影響到茶…

　　這幾年來，隨著市場的熱炒，普洱茶承載了太多的沉重使命，歷史的、文化的、藝術(shù)的、商業(yè)的，過去、現(xiàn)在、未來，甚至擔(dān)負(fù)了云南茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的希望。于是…

　　(一)青味　　青味是自然界植物具有的原味。茶中帶有青味的主要原因是曬青、做青、殺青不足，當(dāng)然還有其它的原因：1 栽培管理時，氮肥過多，茶葉呈暗綠色，…

　　有營養(yǎng)學(xué)專家指出：飯后馬上喝茶不利于健康，飯后大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中，沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。　　另外，茶葉中含…

　　茶葉由于制作工藝不同，有涼性和溫性之分。燥熱體質(zhì)的人適合喝涼性茶，比如：綠茶，鐵觀音；虛寒體質(zhì)的人應(yīng)喝溫性茶，比如：紅茶，普洱茶，且紅茶，普洱茶…

　　滋味獨特。一是”活性”強(qiáng)烈，溫存中不失活潑，讓你總感到它在口中運動。二是有著”古茶山”茶的那種特有的”空靈感”。雖然表象中也有帶有幾分品種的”澀”味，但…

　　現(xiàn)代茶學(xué)研究表明，泡茶用水有軟水和硬水之分，所謂軟水是指每公升水中鈣離子和鎂離子的含量不到10毫克，凡超過10毫克的即為硬水了。也許，這個定義對一般…

　　茶葉是健康飲料，和其他任何飲料一樣，在飲茶時應(yīng)該飲之有度，否則對身體帶來負(fù)面影響。明代許次紓在《茶疏》中說：茶宜常飲，不宜多飲。常飲則心肺清涼，…

　　對于飲茶適宜的品飲環(huán)境，歷代都有眾多的敘述。其中明代馮可賓在《茶錄》中提出了不適宜品茶的”禁忌”7條?！　?1)”不如法”，是指燒水、泡茶不得法；　　(2…

　　《地理標(biāo)志產(chǎn)品-普洱茶》國家標(biāo)準(zhǔn)已于2008年12月1日正式實施。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶的定義是，必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶制成的。非在地理標(biāo)…

電視、電腦是人們平時接觸較多的，有一定射線，對人體不利，尤其時間過長會引起視覺疲勞導(dǎo)致視力衰退，連續(xù)看電視和使用電腦四五個小時．人的視力會暫時減退…

云南地區(qū)每年秋茶采摘完畢后，11月前后都會進(jìn)行封園，然后對茶樹進(jìn)行修剪、深耕、除草、施肥，到第二年春季開始采摘春茶。由于這段時間是冬季，雨水較少，茶…

　　玫瑰花茶　　干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用。　　功效：玫瑰花性溫味甘，適合肝胃氣痛、胸口腋下脹滿疼痛、易怒者飲用?！　『砷詹琛?#8230;

　　茶中寓道　　以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。　　崇尚自然…

茶是我國人民的主要飲料，飲茶能養(yǎng)生。但是不少人飲茶常常偏嗜一種，即一年四季都飲同一種茶。其實，一年四季節(jié)氣不同，四季飲茶也有相應(yīng)的養(yǎng)生道理。 春天…

品茶香發(fā)生在泡茶的每個環(huán)節(jié)中。拿取置茶的茶葉罐時，空氣中就已經(jīng)飄蕩著一股茶香了。打開茶葉罐，罐內(nèi)的密閉空間中，回蕩著濃濃的茶香，取些茶葉置于手心，…

清則無雜，也需要外在環(huán)境的配合，能在單純干凈的環(huán)境中品嘗清幽的茶香，猶如在溪瀑奔流的深山溪谷中，深嗅那飽含水氣的清涼谷風(fēng)一般，每根神經(jīng)細(xì)胞為之一醒…

古人飲茶之前，先要將茶葉放在火爐上煎煮。在唐代以前的飲茶方法，是先將茶葉碾成細(xì)末，加上油膏、米粉等，制成茶團(tuán)或茶餅，飲時搗碎，放上調(diào)料煎煮。 如宋…

盡管現(xiàn)代科學(xué)研究證實喝茶有益健康，能夠增強(qiáng)抵抗力，治療骨質(zhì)疏松，特別是喝綠茶還有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，還要提醒老人們，要濃茶，老年人喝茶應(yīng)…

普洱茶湯飲入口腔，具有滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面的感覺，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利則是一些影響品茗情境的負(fù)面性能。 …

在普洱茶領(lǐng)域中，它的陳色也一樣是可以品嘗出的。但如果要享受陳色所給予的感性美，必須先具備一定的知識和經(jīng)驗。 陳韻是一種經(jīng)過陳化后所產(chǎn)生出來的韻味，…

第一：緩解疲勞，享受生活 當(dāng)代社會生活節(jié)奏快，工作生活壓力較大，做為一個男人身上的擔(dān)子不是一般的重，既要工作賺錢養(yǎng)家糊口，又要回家?guī)Ш⒆诱疹櫪先耍?#8230;

一般而言，優(yōu)質(zhì)普洱茶在七個方面都有突出的特征，即：質(zhì)、形、色、香、味、氣、韻七品俱佳。 一、質(zhì)佳：即原料好，這是任優(yōu)質(zhì)茶類的第一基本要素。優(yōu)質(zhì)普洱…