到過(guò)臨滄勐庫(kù)的茶人都知道，勐庫(kù)鎮(zhèn)是個(gè)神秘而古樸的地方！ 沿鎮(zhèn)中一路向北，不需多時(shí)便能見(jiàn)到冰島湖淥水蕩漾，兩岸青…

茶文化學(xué)者詹英佩說(shuō)，冰島茶的聲譽(yù)和高度是由歷史鑄就的。冰島茶是好茶，冰島老寨的古樹(shù)茶，更是普洱茶中之極品。 冰…

冰島茶自從名聲鵲起以來(lái)，價(jià)格一路都在飆升，特別是今年，在昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的2018春茶價(jià)格表里，冰島老寨古…

春茶，有頭春，二春，三春，晚春，夏茶也叫谷雨茶，品質(zhì)比不上春茶，秋茶，也叫谷花茶，但是能做好的人太少了，基本都…

  多年以后,當(dāng)你站在冰島村開(kāi)闊的停車場(chǎng),或許會(huì)想起我們?cè)趦r(jià)值連城的古茶樹(shù)園里發(fā)現(xiàn)咖啡樹(shù)的那個(gè)上午,…

  云南有許多古樹(shù)茶生長(zhǎng)的秘境，臨滄位列其中，當(dāng)仁不讓。 而冰島，這一頂級(jí)普洱茶名山，則是秘境中的一…

梅子箐茶，云南大葉種茶之一，于1980年經(jīng)省級(jí)茶樹(shù)種質(zhì)資源普查組的專家命名，并經(jīng)省級(jí)審定為優(yōu)良茶樹(shù)群體品種。鍋…

我們出品一款茶，需要照顧到各個(gè)階段的茶友，有些茶友高一些，有些茶友剛?cè)腴T(mén)，曼秀金獎(jiǎng)就是這樣的一個(gè)定位。除去炒作…

昆明茶廠的復(fù)興之路：選址 這個(gè)標(biāo)題很大，但是也是我個(gè)人的對(duì)自己和對(duì)這個(gè)行業(yè)的一片熱忱。2020年我有了做精制茶…

白露茶也就是在白露的時(shí)候采摘的茶葉，是很多人都喝過(guò)的額，那白露茶有保質(zhì)期嗎？白露茶和寒露茶的區(qū)別？

滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，稍低級(jí)別的也以一芽一葉為原料。不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)及制作過(guò)程產(chǎn)生不同的滇紅茶品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)…

云南蜜香金芽是一種味道醇厚的紅茶，沖泡后湯色紅潤(rùn)，金圈淡，茶香明顯，口感特別好。但是想品嘗云南蜜香金芽的誘人味…

云南是重要的茶葉生產(chǎn)區(qū)，那里有很多不同的茶葉品種，云南紅螺茶葉在當(dāng)?shù)睾艹Ｒ?jiàn)，但很多人不知道云南紅螺茶葉是什么茶…

人們?cè)谂莶璧臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)用到這樣那樣的茶具，茶罐和茶缸就是兩種比較相似的差距，很多人都不把它們分不清，不知道兩者…

銀壺是一種用純銀制成的茶具，它能燒水也能泡茶，但很多人不知道銀壺適合沖泡什么茶，不知道它泡什么茶最好喝，今天我…

銀壺和鐵壺都能用來(lái)燒水泡茶，它們材質(zhì)不同，特點(diǎn)不同，很多人都想知道銀壺和鐵壺哪種更好，想具體了解這方面的知識(shí)，…

銀是一種貴金屬，但說(shuō)到銀時(shí)，人們又經(jīng)常會(huì)把它分為“生銀”和“熟銀”，那么”生銀”與&#…

銀壺是生活中很受歡迎的一種燒水壺，據(jù)說(shuō)它對(duì)水有明顯的凈化作用，但銀壺在使用過(guò)程中會(huì)變黑，這時(shí)應(yīng)該怎么清洗泥？平…

現(xiàn)在生活水平提高了，很多人都想購(gòu)買(mǎi)銀壺?zé)蛘吲莶?，但在市?chǎng)上購(gòu)買(mǎi)銀壺時(shí)不但要看它的材質(zhì)與做工，還要注意它的壺…

銀壺是人們最喜歡的一種燒水用具，據(jù)說(shuō)用它燒出的水水質(zhì)特別好，而且會(huì)得到有效的凈化，不過(guò)這種水壺在日常使用過(guò)程中…

熟悶氣屬于不愉快的氣味。是審評(píng)香氣的專業(yè)評(píng)語(yǔ)。產(chǎn)生原因：1、低溫殺青因悶殺過(guò)長(zhǎng)悶熟；2、殺青程度太輕，含水量高，殺青葉攤晾時(shí)間過(guò)長(zhǎng)；3、幼嫩的原料在干燥時(shí)溫度低、

銀壺大家都不陌生，知道它是用金屬銀制成的一種水壺可以用來(lái)燒水，不過(guò)這種水壺在日常使用過(guò)程中一定要注意保養(yǎng)和打理…

不知道各位茶友，平時(shí)泡茶的時(shí)候是放多少茶葉的。我有一個(gè)朋友，剛開(kāi)始學(xué)喝茶不久，他從來(lái)不知道自己該放多少茶葉，也不管放多少茶葉，反正就是手抓一撮，憑感覺(jué)拿。結(jié)果，他泡

茶也有自己的脾性，有的茶青春年少、恣意張揚(yáng)，有的茶風(fēng)華正茂、內(nèi)斂沉穩(wěn)，有的茶歲月靜好、豁達(dá)淡然。1、綠茶：一年之鮮在于春綠茶屬于不發(fā)酵茶，清湯綠葉，講究一個(gè)“