普洱茶中你所不知道“7”的秘密
標準與風波未阻復蘇腳步，綠色、有機、無公害等茶品將成為行業(yè)投資熱點。要了解七子餅的來歷首先要弄清以下幾個問題：1 為什么做成要緊壓茶？將普洱茶壓制成各…
普洱熟茶的三個品飲期
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉化速度?！ 〕俗陨?#8230;
【六羨珍茗說普洱】淺談普洱茶梗在普洱茶中的功效、作用和價值
何謂茶梗？顧名思義，所謂茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。普洱茶的茶梗，就是叢中國云南特有大葉種喬木茶樹上采摘的葉梗。但通常而言這里所謂…
【刀哥說茶】普洱茶葉底，到底藏有多少玄機？
人人都愛翻葉底普洱茶是一種極好玩的茶，也是一種很傷腦筋的茶。其它茶類，茶來即泡，泡來即喝，可以簡單到只過口而不過腦。普洱茶卻不行，似乎每碰到一款茶都…
你不了解古樹茶的10大真相
在茶圈里，我們頻繁地看到古樹茶招牌，尤其是打著純料古樹茶招牌的企業(yè)和茶品也是數(shù)不勝數(shù)，從幾十到幾千塊的古樹茶比比皆是。古樹、單株、母樹、千年、純料，…
玫瑰普洱茶是普洱茶，還是屬于花茶？
熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好…
請記住：不是所有的普洱茶都值得收藏
眾所周知，普洱茶是可以喝的古董，它越陳越香的屬性，讓人著迷，甚至沉醉!我有一個朋友問我，是不是只要是普洱茶，都可以收藏?其實，不是的!正如這個世間，不是…
泡餅？鐵餅？普洱茶的茶餅怎么區(qū)分？
我們買普洱茶的時候，說起茶餅的話，在我們的記憶里都是一餅一餅的，并沒有什么區(qū)別。但是，對于一些茶友來說，卻很少知道普洱茶的茶餅分為鐵餅和泡餅兩種，而…
普洱茶屬于黑茶？紅茶？其實它就叫“普洱茶”
近年來，隨著普洱茶熱潮，普洱茶要不要歸類為黑茶頗受爭議。2014年10月27日實施的國家標準，以加工工藝、產品特性為主，結合茶樹品種、鮮葉原料、生產地域將茶…
普洱茶為何能夠列入中國十大名茶 看這三點
早在三千多年前，武王伐紂時期，普洱茶就已經作為貢茶被云南種茶的老茶農獻給了周武王，當時普洱茶還不叫普洱茶，直到元朝時期，有這么一個地方，叫步曰部，漢…
普洱茶必須選用曬青毛茶的原因
首先從普洱茶的定義來看，普洱茶是以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。該定義限制性的規(guī)定了普洱茶的先導原料是…
百年古茶樹上的寄生物–螃蟹腳
在云南瀾滄、版納的老茶區(qū)的古茶樹上，寄生著一種叫(螃蟹腳)的寄生植物，只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長在一起，吸了茶樹的靈氣，自己也成(精)…
老茶頭四大品質特點是什么？
老茶頭總是可遇而不可求的，就產出率來說，大致恒定在2-3%之間，雖然不免蓋上不衛(wèi)生、發(fā)酵失敗的產物諸如此類的帽子。但老茶頭就是被大部分消費者所喜愛，這應…
【刀哥說茶】如何從茶樹生長地的海拔判斷普洱茶的品質？
老班章茶王（海拔1805m）很早以前就有一個愿望，寫一篇《關于海拔與其茶葉品質的關系》，卻一直未能如愿。原因是這一話題表面看上去只是很簡單的因果關系，但真…
黑茶和普洱到底有何淵源 9個方面告訴你
湖南黑茶與云南普洱茶都屬于黑茶系列，二者有相似的一面，又有不同的一面，現(xiàn)在就這兩個方面介紹一下這兩種茶葉！一、相近方面1 形狀變化湖南黑茶和云南變洱茶…
