在成都，人們相互間有了沖突，一般不是上法庭，而是到茶館評(píng)理和調(diào)解，稱之為吃講茶，或茶館講理，茶館便成為一個(gè)解決糾紛之地。袍哥在吃講茶活動(dòng)中扮演了重要角色。袍哥經(jīng)常被請(qǐng)去做調(diào)解人，茶館也用作解決

新的科學(xué)證據(jù)顯示，早在１８００年前，聞名于世的古絲綢之路或已延伸至雪域高原，為平均海拔４５００米的西藏阿里帶去茶葉等物資。

砣坨馱沱，面對(duì)這幾個(gè)音同形近的漢字，不必迷惘慌張，讓我們平心定氣地“倒敘”，干脆就從最后一個(gè)“沱”字說起。

　　《景谷縣志》載，清光緒二十六年(1900)，景谷街人李文相創(chuàng)辦私營茶葉加工作坊，用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料，土法蒸壓月餅形團(tuán)茶，又名谷茶。光緒二十八年(1902)，團(tuán)茶運(yùn)銷下關(guān)，被私商茂恒、永昌祥仿制成碗形茶，

　　人們談及普洱茶，一談養(yǎng)生，二談文化。作為中國眾多茶成員中的一種，普洱茶總顯得要比其他茶類更高大上一些。價(jià)格超過百萬的綠茶難得一見，但是超過百萬的普洱茶卻不止一片，如此身價(jià)讓很多茶類黯然失色，那

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證，茶樹起源于中國，早在5000多年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。

　　杜文秀是誰？中國清代咸豐、同治年間云南回族穆斯林起義領(lǐng)袖。所以要說昆明的茶莊，一定要從這里說起。1868年，杜文秀進(jìn)攻昆明，昆明城雖然沒有被攻破，但周邊的基礎(chǔ)設(shè)施和商業(yè)網(wǎng)絡(luò)都被破壞的非常嚴(yán)重。當(dāng)時(shí)

2015年11月份的最后一天，北國大雪紛飛的日子里，思普大地仍然郁郁蔥蔥，茶馬史詩編輯部正式開始了尋茶之旅，深入困鹿山、黃草壩一帶去探尋云南小葉茶之迷，去深入領(lǐng)略巍峨的“二無量山”之雄奇。

　　中國茶葉文化歷史上第一次大規(guī)模向外傳播發(fā)生在唐朝鼎盛時(shí)期。大批外派官員、家眷和士兵將茶葉消費(fèi)習(xí)慣和茶葉文化傳至任職地。在武則天掌理朝政近半個(gè)世紀(jì)時(shí)間里，中國直接經(jīng)略中亞地區(qū)，繼續(xù)將茶葉文化傳播

茶講緣，無緣者不解茶語；普洱茶還追求境界，一個(gè)活著但骨頭已經(jīng)化成灰的人，到不了易武和倚邦。
——雷平陽《普洱茶記》

眾所周知，在橫斷山脈的高山峽谷中，在川、滇、藏“大三角”地帶的叢林草莽之中，綿延盤旋著一條神秘的古道，通常被稱作“茶馬古道”。

　　有人曾這樣描繪品飲曼松茶的感受：含而不露，暗香涌動(dòng)；滋味細(xì)膩?；匚敦S富；口舌舒適，留存持久，苦澀感很柔和。初入口甚至有無味的感覺，但三杯入口之后，停杯呼氣，會(huì)有暗香從腹中升起。當(dāng)喝到15泡時(shí)，你

到上世紀(jì)40年代，各種亂戰(zhàn)使得古六大茶山茶業(yè)徹底崩潰，易武也不復(fù)光景，再一次新生的開始，則是2004年之后的事了。

　　在討論中茶歷史時(shí)，普洱茶熟茶是一個(gè)繞不開的話題?！　v史上，云南的普洱茶根據(jù)銷地不同，分為藏銷緊茶、僑銷圓茶和內(nèi)銷沱茶等幾大類，藏銷緊茶和僑銷圓茶都是有發(fā)酵的茶品，兩者中，藏銷緊茶的發(fā)酵稍重一

　　區(qū)域和路線　　根據(jù)清代【普洱府志】記載，明清時(shí)期，以普洱為源頭出境的茶馬古道有東北路、西北路、東南路、西南路、南路等五條?！　|北路—前路官馬大道　　瀾滄江上的茶馬路　　從普洱出發(fā)，上連省城，

據(jù)悉，近期央視又對(duì)普洱茶做了深度的采訪報(bào)導(dǎo)，肯定了普洱茶的價(jià)值及陳化效果，下面，我們不妨來看看詳情。

　　煎茶法不知起于何時(shí)，陸羽《茶經(jīng)》始有詳細(xì)記載?！恫杞?jīng)》初稿成于唐代宗永泰元年（公元765年），又經(jīng)修訂，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶經(jīng)》問世，標(biāo)志著中國茶道的誕生。其后，斐汶撰《茶述》，

　　置身于四川西部的深山，我在一片竹林中砍開前路，想要找到那條傳說中的小徑。就在60年前，當(dāng)亞洲許多地區(qū)還依靠人力和牲畜運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，茶馬古道仍是連接中國漢地和西藏的主要貿(mào)易通道。但我的一番搜索卻可能

　　【青銅茶香】云南是世界茶樹原生地，全國、全世界各種各樣茶葉的根源都在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)。普洱茶歷史非常悠久，根據(jù)最早的文字記載——東晉·常璩《華陽國志》推知，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶

　　勐臘是一個(gè)內(nèi)陸口岸，境內(nèi)有連接老撾的唯一國家級(jí)陸路口岸磨憨，有瀾滄江-湄公河出入交接口的省級(jí)口岸關(guān)累，還有10多條通道可達(dá)老撾。歷史上，兩國邊民來往頻繁，經(jīng)濟(jì)聯(lián)系密切?！　?jù)歷史記載，清順治元年（

　　魯云坐在劍川沙溪寺登街的石階上，對(duì)面是挺拔秀美的魁閣帶戲臺(tái)，幾百年的大槐樹枝繁葉茂地遮蔽著高原刺眼的陽光。天有點(diǎn)旱，光滑的青石板隱去了溫潤的光澤，風(fēng)卻不燥，熟門熟路地穿街過巷。飛檐斗拱的興教寺

　　如今說起普洱茶，讓人第一時(shí)間想到的往往是云南，廣東人與普洱茶之間的淵源卻鮮為人知?！　?957年第一塊廣東普洱茶餅誕生至今，半個(gè)多世紀(jì)過去。隨著時(shí)間的流逝，老茶人的故去，廣東最早開始研制普洱熟茶

　　諸葛大名垂宇宙，武侯祠為游成都之中外旅客首選之處。武侯祠的旅游紀(jì)念品中，有一款比較特殊的有蓋茶杯，式樣一律，但茶杯各以百家姓之一為標(biāo)記，趙、錢、孫、李等等莫不齊備?！　∥倚帐Y，買了一只大書蔣字

　　100年前，公元1912年（民國元年），民國肇始。今天，無論我們?cè)鯓釉u(píng)論民國，都不得不承認(rèn)，這是中國現(xiàn)代化歷程上一個(gè)標(biāo)志性的重要跨越。從此，中國的一切事物，包括云南茶，在長達(dá)數(shù)十年時(shí)光里都開始打上了民