茶人檔案：王樹文云南省政府經(jīng)濟(jì)研究中心特約研究員、昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事
王樹文，這位伴隨云南茶葉走過(guò)30多年的云南茶人，有著諸多與茶相關(guān)的傳奇。他早在1984年就提出了“云
《保護(hù)云南古茶樹群落倡議書》
文 鄒家駒
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng), 云南是世界茶樹的起源中心。目前，云南是我國(guó)乃至世界古茶林保存面積最大、古茶樹和野生大茶樹保存數(shù)量最多的地方，其大多分布于云南自然保護(hù)區(qū)或其它
中國(guó)帝王當(dāng)中，最長(zhǎng)壽的人當(dāng)屬乾隆皇帝了，享年89歲，不僅在皇帝當(dāng)中首屈一指，在“七十古來(lái)稀”的古代中國(guó)，這個(gè)年齡已經(jīng)十分難得，這和乾隆皇帝十分注重養(yǎng)生分不開。中國(guó)歷代皇帝，為求長(zhǎng)生不老，求仙訪道，煉
英國(guó)人的驕傲是他們有世界上最古老的大學(xué)，創(chuàng)立于1209年的劍橋大學(xué)。為了保證該大學(xué)在大英帝國(guó)和世界上的領(lǐng)先地位，院方就要讓“天下英雄盡入其彀中”。
要召未天下英雄，也非一件容易之事。于是，有人建議：學(xué)校
老孫不老，四十多歲了，這幾年一直鉆在“茶膏”的世界里。小孫是他的侄子，從藥物研究專業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，在某藥廠工作，年薪十萬(wàn)。前些天老孫和小孫一同和我們品著他們親自制作的茶膏，老孫說(shuō)，想把這茶膏認(rèn)真研究
6月28日早上6時(shí)至9時(shí)，一頭雄性的成年野象突然“光臨”景洪市大渡崗茶場(chǎng)八隊(duì)和大渡崗茶場(chǎng)小學(xué)，所幸的是大象并沒有傷害人員和損害財(cái)產(chǎn)。當(dāng)天一大早，剛從睡夢(mèng)中醒來(lái)的大渡崗茶場(chǎng)八隊(duì)居民就發(fā)現(xiàn)隊(duì)里來(lái)了一位不速
張順高和梁風(fēng)銘的家坐落在昆明北郊，屋前長(zhǎng)方形的小院像一片小小的熱帶叢林。
高大的橡皮樹用寬闊的葉子為小院帶來(lái)陣陣驕陽(yáng)下的涼爽，白色的優(yōu)曇樹掛著幾十個(gè)花骨朵，攀爬蜿蜒在院欄上的山烏龜?shù)娜~片宛如一
韓國(guó)的“飲食茶”文化
韓國(guó)人也喝茶，但大都喜歡飲食茶，喝綠茶或紅茶的人不多。朝鮮半島在新羅和高麗時(shí)代，王公貴族中盛行喝茶，但種茶被加以重稅，百姓無(wú)緣問(wèn)津。不過(guò)，窮人自有窮人的辦法，用煮米飯剩下的鍋巴
一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，落座于英倫風(fēng)格的酒店大堂里嘆一頓原汁原味的下午茶是件相當(dāng)愜意的事。在6月10日這一天，所有前來(lái)香港朗廷酒店的賓客身上都有一個(gè)共同的“粉紅”特征，或是身著粉紅服飾，或是佩戴有粉紅
普洱茶的需求將在未來(lái)2-3年時(shí)間急劇放大，云南大葉種茶葉的供給與全國(guó)普洱茶需求的供求關(guān)系將被再次打破，普洱茶價(jià)格將小幅持續(xù)上漲，普洱茶的收藏與投資價(jià)值顯現(xiàn)。云南茶葉界應(yīng)抓住機(jī)會(huì),爭(zhēng)取把“云茶打造成像云
茶葉受潮可復(fù)原
受潮的茶葉沖泡后的清香味和口感都要大打折扣，在此我們介紹一個(gè)處理受潮茶葉的好辦法，當(dāng)然是在茶葉未發(fā)霉變質(zhì)的前提下了：
把受潮的茶葉放在鐵鍋里，開小火，用鍋鏟將茶葉來(lái)回輕輕翻動(dòng)。當(dāng)茶葉
無(wú)公害茶園禁止使用的農(nóng)藥
一是劇毒、高毒農(nóng)藥，或急性毒性不高但有一定慢性毒性的農(nóng)藥。
二是性質(zhì)很穩(wěn)定，殘留期過(guò)長(zhǎng)的農(nóng)藥或者在茶葉生產(chǎn)中采用通常的安全間隔期后，殘留水平仍超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥。
三是有強(qiáng)烈
引子在清代到民國(guó)初年長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)時(shí)光里，有一群山西商人通過(guò)一條古商道，往俄國(guó)運(yùn)送了25萬(wàn)噸以上的茶葉，其價(jià)值至少有100萬(wàn)兩黃金。
這條古商道，叫“萬(wàn)里茶路”。
“萬(wàn)里茶路”是從福建武夷山到俄羅斯恰克圖
天氣一熱，茶飲料升溫。超市里各式瓶裝茶飲品林林總總十幾種，搖身成為一大主角。不過(guò)你注意過(guò)外包裝上的成分說(shuō)明嗎？
19日，記者發(fā)現(xiàn)，幾款標(biāo)著“XX茶”的飲品之所以喝起來(lái)帶茶味，只因添加了茶味香精，和茶根本
想細(xì)細(xì)品味普洱茶的歷史韻味，不妨到“中華普洱茶文化博覽苑”去，苑內(nèi)展示著古茶樹的照片、標(biāo)本以及馬幫、茶馬古道的實(shí)物與照片，還有稀有的普洱茶茶餅、茶具等，這里的茶室寬敞典雅，配以與普洱茶相關(guān)的屏風(fēng)、
合肥市民蔡先生前段時(shí)間在黃山市采購(gòu)了4箱、價(jià)值約3萬(wàn)元的茶葉，賣方通過(guò)長(zhǎng)途托運(yùn)將茶葉運(yùn)往合肥，結(jié)果等蔡先生去領(lǐng)取茶葉時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)這些茶葉被人冒領(lǐng)了。昨日，蔡先生致電投訴此事。
市民：
3萬(wàn)元茶葉被冒領(lǐng)
參加山地車愛好者騎行活動(dòng)幾年了，一直在想什么時(shí)候能遍騎西雙版納家鄉(xiāng)12大古茶山，既能體會(huì)到山地騎行的樂(lè)趣，又能探訪古茶山的幽秘。最近，一個(gè)令人振奮的消息在騎友之間傳開了：第三屆勐?！安柰豕?jié)”就有“綠
古云?！辈栊性诶ッ魇呛芏嗥斩璨栌讯贾赖??！斑M(jìn)到門里，就知道這就是陳露云自己一點(diǎn)一滴按她理想狀態(tài)來(lái)布置和搭構(gòu)的。茶行內(nèi)水氣靈動(dòng)，架上貨色實(shí)誠(chéng)的各樣普洱茶很講位置地布好，總在屋里不經(jīng)意的一角有細(xì)幼
