幾年，普洱茶在消費(fèi)品之外的收藏投資價(jià)值已被市場(chǎng)普遍認(rèn)可。不過(guò)大多數(shù)普通收藏者對(duì)普洱茶了解甚少，隨意購(gòu)買普洱茶跟風(fēng)收藏。在判斷其品質(zhì)時(shí)，要一看（品相），二聞（茶葉的陳韻，即年代的氣息），三喝（不僅是

洮商因其籍貫在甘肅洮州而得名，是依托洮州而發(fā)展起來(lái)的商幫。歷史上的洮州地域包括了臨潭、卓尼兩縣的全部和迭部、夏河、碌曲、康樂(lè)的部分地區(qū)，臨潭舊城(今城關(guān)鎮(zhèn))是古洮州的核心。洮州地處甘肅南部，位于青藏

“先生，我們這里要收取茶水費(fèi)的，菊花茶每位3元?！痹诤贾菽持B鎖餐飲店里，服務(wù)員向剛落座的消費(fèi)者表示，對(duì)方并未覺(jué)得驚訝，默許服務(wù)員為他們斟茶。與之形成鮮明對(duì)比的是，在一些小規(guī)模的餐館里，一向免費(fèi)提

“近年來(lái)，隨著茶文化在世界范圍內(nèi)的廣泛傳播，韓國(guó)國(guó)內(nèi)很多民眾出于健康等方面的考慮，一改喝咖啡的習(xí)慣，學(xué)會(huì)品茶?！?信成物產(chǎn)的老板韓國(guó)人池成洋先生告訴記者，普洱、龍井、蘭貴人、鐵觀音等幾個(gè)茶品在韓國(guó)

雅安城西宋村渡
四川茶馬古道雅安段有哪些保存完好的古跡？現(xiàn)在，筆者做了一個(gè)初步梳理，為市民出行游古道提供參考。茶馬司遺址位于四川省雅安市名山縣新店鎮(zhèn)長(zhǎng)春村?，F(xiàn)僅存大殿及左右?guī)?，保存基本完好。茶馬

明代嘉靖時(shí)進(jìn)士王臣在春末夏初的一天，約友人觀賞芍藥，園中上千株芍藥競(jìng)相開放，邊走邊看，只聽友人說(shuō)：“芍藥還為藥”，平白如話，王臣想，這可作為上聯(lián)，遂對(duì)道：“山茶不當(dāng)茶”。風(fēng)姿綽約芍藥花入藥，對(duì)慢性

每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的飲食文化。藏族作為一個(gè)有悠久歷史的民族，其飲食習(xí)俗別具風(fēng)格，其中酥油茶便是藏民族特有的營(yíng)養(yǎng)飲料，以其原料的營(yíng)養(yǎng)性、制作方法的獨(dú)特性而聞名遐邇。形成了別具特色的高原茶文化。
西

日本茶道逸事
趙方任& 8226;作 千菊丸& 8226;錄入

●暗藏殺機(jī)的茶會(huì)
稻葉一鐵原是美濃國(guó)領(lǐng)主齋藤龍興手下的三員重將之一，受封為安八郡曾根城城主。當(dāng)織田信長(zhǎng)揭開了統(tǒng)一天下的征戰(zhàn)序幕后，首先便將矛頭指向了

據(jù)德國(guó)媒體報(bào)道，在德國(guó)這塊以咖啡為傳統(tǒng)飲料的國(guó)家里，竟然有一家名為施萬(wàn)德納的茶葉公司將茶葉生意作為家族的事業(yè)來(lái)辦。在德國(guó)，這家公司如今已經(jīng)成為了一個(gè)知名品牌。成立于1978年的這家公司，在全德國(guó)發(fā)展了

春節(jié)前夕，來(lái)自斯洛伐克的普洱茶迷米洛斯拉維·威斯特帶著家人，專程來(lái)到勐臘縣易武鄉(xiāng)，探訪普洱茶之源。威斯特一家參觀了普洱茶歷史文化博物館、到當(dāng)?shù)夭枨f觀看體驗(yàn)普洱茶加工過(guò)程，還來(lái)到易武古茶園觀光。行

本報(bào)訊（記者禹宏 通訊員蔡娜）過(guò)年壓力來(lái)自何方？一份逾兩萬(wàn)名湖北網(wǎng)友參與的調(diào)查結(jié)果顯示，47 47%的受訪者喊“過(guò)年開銷太大”，21 65%稱“走親訪友太累”，11 42%說(shuō)“喝酒熬夜傷身”。
在武漢市供水系統(tǒng)工作的

１月３０日下午，記者來(lái)到云南省臨滄市鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)安石村。在這個(gè)”中國(guó)滇紅第一村”的買茶經(jīng)歷，顛覆了記者”便宜沒(méi)好貨”的常識(shí)。 在村委會(huì)，村委會(huì)副主任舒云君一邊拆開一包牛皮紙包裝的茶葉，一邊介紹：別看這

6月13日，一巨型茶壺樹立在位于福建漳州的“世界茶王”臺(tái)商李瑞河茶園內(nèi)。有“世界茶王”之稱的臺(tái)商李瑞河是臺(tái)灣南投人，20世紀(jì)90年代初來(lái)到漳浦創(chuàng)辦天福茶莊，經(jīng)營(yíng)兩岸茶業(yè)，目前在世界各地開有1008家直營(yíng)店。

一片茶葉之微，引來(lái)西方列強(qiáng)的商業(yè)和政治野心，最終以堅(jiān)船利炮打開東西方的商業(yè)門禁。《茶：嗜好、開拓與帝國(guó)》讓我們?nèi)P了解茶葉與地理、歷史及政治的一條龍作業(yè)。
有人在論述幾種改變世界的農(nóng)糧生產(chǎn)時(shí)，特別

毛澤東愛(ài)不愛(ài)喝茶？會(huì)不會(huì)喝茶？一直是人們關(guān)心的話題，我們知道但凡中國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，如果沒(méi)有特殊身體原因幾乎都愛(ài)喝茶。與茅臺(tái)酒一樣，西湖龍井也一直是中央領(lǐng)導(dǎo)的集體嗜愛(ài)。現(xiàn)在每一年中辦都要從杭州西湖龍井

1月25日，中國(guó)-東盟外長(zhǎng)會(huì)議在云南昆明舉行。會(huì)中，各國(guó)外長(zhǎng)考察云南農(nóng)業(yè)大學(xué)。圖為外交部部長(zhǎng)楊潔篪(左)在向泰國(guó)外長(zhǎng)格實(shí)介紹普洱茶(右)。

柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩(shī)曲茶，茶不僅是文人墨客的風(fēng)雅之品，更是尋常百姓的日常飲品。
春節(jié)臨近，作為待客飲品和禮品的茶葉，又迎來(lái)了銷售旺季。
記者從市茶葉協(xié)會(huì)了解到，近年來(lái)，喝茶的市民越來(lái)越多，

歷史上的茶馬古道并不只有一條，而是一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò)，它以川藏道、滇藏道與青藏道（甘青道）三條大道為主線，輔以眾多的支線，附線構(gòu)成的道路系統(tǒng)。地跨川、滇、青、藏，向外延伸至南亞、西亞、中亞和東南亞

劉文新的“信陽(yáng)紅”讓消費(fèi)者一改“信陽(yáng)只有毛尖”的印象
十幾年前，信陽(yáng)市投巨資建設(shè)茶葉市場(chǎng)，他是第一個(gè)進(jìn)駐市場(chǎng)的人；信陽(yáng)市有18萬(wàn)戶茶農(nóng)，他是唯一用自己名字命名茶葉品牌和企業(yè)名稱的人……明天15時(shí)15分

在中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社1988年出版、王澤農(nóng)主編的《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書·茶業(yè)卷》中，中國(guó)茶學(xué)界公推出20世紀(jì)的十大茶學(xué)家?，F(xiàn)據(jù)《中國(guó)科技專家傳略》，摘錄他們的生平事跡。
二十世紀(jì)中國(guó)十大茶學(xué)家簡(jiǎn)介如下－－
吳覺(jué)農(nóng)

這個(gè)故事，要從很久以前講起，傳說(shuō)茶祖帕巖冷死后，他的妻子———傣王的七公主繼續(xù)留在布朗山為布朗后代們教授制衣、制茶和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，傳授佛教禮儀直到老死，所以，七公主和茶一直有著很深的淵源，她在

佛教于東漢時(shí)傳入我國(guó)，飲茶之風(fēng)便逐漸與坐禪相結(jié)合，并不斷發(fā)展深化。佛教中的“禪”是梵語(yǔ)“禪那”的音譯，意為靜坐修行。要求修行者止靜斂心專注一境。在這一過(guò)程中，茶可以驅(qū)除因長(zhǎng)時(shí)間坐禪產(chǎn)生的困倦感，

獨(dú)龍族青年男女相愛(ài)之后，便會(huì)相互增物定情。姑娘送給小伙子一床自己精心編織的獨(dú)龍?zhí)海』镒铀徒o姑娘一把鋤頭或自己編的背簍。
到了提親的時(shí)候，小伙子會(huì)請(qǐng)一個(gè)能說(shuō)會(huì)道的男子去女方說(shuō)婚。說(shuō)婚人去時(shí)要提上一

成都印象中一幅最鮮明的就是在那林立的茶館，“三花”茶與龍門陣和麻將聲的有機(jī)融合?！叭ā逼鋵?shí)就是就是成都人最喜歡的茉莉花茶，蓋碗一掀，茶香與花香融為一體的美妙滋味、茶湯中漂浮著的潔白茉莉花，給人以