云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:普洱茶的好處大家都知道,但是大家想買到好的普洱茶,這就有點(diǎn)難度的,很多人問(wèn)我好普洱茶是怎么樣的?怎么樣才能買到好的普洱茶?我想了想,用最簡(jiǎn)單,最直觀
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:普洱茶的好處大家都知道,但是大家想買到好的普洱茶,這就有點(diǎn)難度的,很多人問(wèn)我好普洱茶是怎么樣的?怎么樣才能買到好的普洱茶?我想了想,用最簡(jiǎn)單,最直觀
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月29日資訊:體驗(yàn)五個(gè)層次的普洱茶香(水飄香、香入水、水含香、水生香、水即香)初學(xué)時(shí),體驗(yàn)不同層次的茶香,最主要依靠反復(fù)的對(duì)比,重點(diǎn)是注意力的分配。水飄香初級(jí)的
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月23日資訊:普洱茶分為散茶和緊壓茶,散茶分特級(jí)和一到十級(jí)及級(jí)外茶,緊壓茶有餅、磚、砣、柱、金瓜、人頭等形狀,不管是什么類型的茶,只要它符合上文所述四條標(biāo)準(zhǔn),它
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:普洱茶的收藏價(jià)值和功效都受到大家的肯定,購(gòu)買的人越來(lái)越多了,可是要怎么選購(gòu)普洱茶?茶友選購(gòu)普洱茶六不政策,普洱茶故事多,并不全是噱頭,但也增加了被忽
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月29日資訊:人的嗅覺(jué)比較敏感,思維反應(yīng)速度快,容易體驗(yàn)到最初發(fā)生的香氣,并馬上會(huì)產(chǎn)生聯(lián)想,大腦會(huì)根據(jù)記憶內(nèi)容對(duì)嗅覺(jué)進(jìn)行指示,繼而令嗅覺(jué)不再準(zhǔn)確,意淫和分析令人
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月22日資訊:春、夏、秋茶是以一年中茶青采制時(shí)間的季節(jié)性特點(diǎn)劃分出來(lái)的。
春茶,是二十四節(jié)氣立春至立夏期間采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月29日資訊:據(jù):《清代普洱府志選注》記載,云南著名的三宋茶,自古就非常有名;《續(xù)云南通志長(zhǎng)編》記載:“車?yán)镏U金、蠻時(shí)、蠻芳三地所產(chǎn)即歷史上有名之三宋茶也。”
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:如何才能花很少的錢讓自己喝到高品質(zhì)的老茶,這也是很多人都有的想法,總結(jié)了一下,大家不妨考慮考慮,按照以下幾個(gè)步驟去做,也許會(huì)讓您夢(mèng)想成真!一:計(jì)算茶
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月9日資訊:什么年限的茶可以稱為老茶?老茶是否真的越陳越香?消費(fèi)者如何真正地從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)普洱茶?帶著當(dāng)前人們關(guān)于普洱茶最熱門的問(wèn)題,記者前日與研究普洱茶十多年的
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月21日資訊:景邁山的古樹(shù)月光白,不是秋天的最好,只因?yàn)榇翰钑r(shí),做曬青,可以多賣些銀兩,于是,景邁古樹(shù)春茶無(wú)月光白,成了現(xiàn)實(shí),些許無(wú)奈,些許遺憾,不過(guò),隨緣吧。
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月21日資訊:消除普洱茶“酸味”的辦法主要有三種。
一是靠“干倉(cāng)”長(zhǎng)時(shí)間自然存放,慢慢走失酸味。此種辦法歷時(shí)較長(zhǎng),一般需要3~5年才能消除酸味。二是利用“濕倉(cāng)”
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月8日資訊:干倉(cāng)的定義是怎么來(lái)的呢?因早期存茶有了濕倉(cāng)的存放方**,所以相對(duì)論的出現(xiàn)了干倉(cāng)的**,濕倉(cāng)存茶放法因各種手法的原因而出現(xiàn)了不同的狀況,已得到廣大茶人的驗(yàn)
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月20日資訊:“渥堆發(fā)酵”是形成和奠定普洱熟茶特殊品質(zhì)的關(guān)鍵工藝。那么在普洱茶“渥堆發(fā)酵”過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題?如何把握?筆者總結(jié)多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,普洱茶“渥堆
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月8日資訊:普洱茶直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程,具有越陳越香的獨(dú)特品
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月20日資訊:普洱茶生茶的制作工藝
1、攤涼:散失鮮葉中一部分水分。在走水過(guò)程中有一些香氣物質(zhì)形成,部分大分子酯容性糖水解為小分子可容性糖。 2、殺青:普洱生茶
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月16日資訊:普洱茶回甘的概念:剛喝普洱茶都覺(jué)得苦,基本上幾泡之后適應(yīng)之后,會(huì)覺(jué)得越喝越香的,可是在茶喉嚨下滑之后,會(huì)有一股回甘,有點(diǎn)像甘甜吧。
普洱茶回甘的
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月2日資訊:我國(guó)是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國(guó)家,茶樹(shù)的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹(shù)王”,高13米,樹(shù)冠32米,已有1700年的歷史,