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山人話茶第一百零八品:曼松王子山茶

山人話茶第一百零八品:曼松王子山茶

曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地,位于云南省西雙版納傣族自治州猛臘縣古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)。歷史上,曼松老寨主要民族是彝族的香唐族,善種茶。

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清末貢茶課稅太重,茶農(nóng)被迫棄家出逃。加之種種戰(zhàn)亂,1942年幾百年筑就的倚邦古鎮(zhèn)被燒,大火持續(xù)三天三夜,無數(shù)精美建筑全部化為灰燼。茶林大面積被毀,所剩無幾。至今曼松古樹貢茶產(chǎn)量極少,改革開放后,當?shù)赜凶R之士精選曼松古茶樹遺種,采用原生態(tài)的稀植方式,栽種了1萬多畝曼松茶,曼松的未來將會煥發(fā)勃勃生機。

曼松貢茶成熟葉片葉脈8對,是標準的中葉種。

山人話茶第一百零八品:曼松王子山茶

這是一款2019年早春"曼松王子山古樹春芽",一見此茶,心生歡喜,不忍開泡,蹉跎許久,才開茶品鑒。

成品干茶,芽葉自然伸展,成朵如菊,毫芽為主,連葉少許;葉色黃隱蒼綠,芽色象牙潤白,金毫披滿,銀光閃爍。

山人話茶第一百零八品:曼松王子山茶

開泡,只一嗅,內(nèi)氣上揚,口中津潤;未飲,心氣已動,腹中上下氣滾,入口全然無物,只有毫絲神蕊仙氣似有似無;全然無味,只覺齒根凍,舌面涼,上腔清,喉下潤,腹響臟搖。

第二泡,湯色淡黃油潤透澈,啜湯在口,洛蜜芝蘭,氣登眉間,風旋印堂。

第三泡,茶湯金黃油亮清透,毫絲湯中游曳。蘭芷突起,腹動升香;齒冰喉暖,口滿清涼;韻園氣飽,毛立毫張;中脈懸頂,天門氣長。

第四泡,湯汁晶黃剔透,湯面粘密稠滑,金圈晃耀,注杯滴淌如油。啜一小囗,洛蜜濃郁,斛液清涼;飽滿園潤,湯活含香;只覺熱頂身背,氣暖腹腔。

山人話茶第一百零八品:曼松王子山茶

第十泡,茶湯清涼許多,斛蘭氣重,澀轉(zhuǎn)津生,咸化潤通,津出液入,又有幾重。

第十一泡,氣又辛烈,立出甘涼,似飲斛汁,落腹火降。

第十二泡,湯又油亮,淡純清甜,齒透風涼,喉甘水汩;全身熱發(fā)汗滴流,勞宮涌泉氣脈通。

第十三泡,丹田氣滿,兩鬢珠落,雙目潤潮,神庸志惰。又感玫株密細,毫浸蕊透無覺。

第十四、十五泡,蜜透冰糖,細柔無間;入口凍齒,冰涼滿腔;舌暖喉溫,身怡氣遐。

山人話茶第一百零八品:曼松王子山茶

久煮,茶湯金黃油潤,熟栗甘甜,白豆氣糯,入口清涼甘冽,入心穿齒透肺。

三煮其茶,黃金色淡,湯中的洛神斛仙仍在;只覺心運脾醒,肺潤膚華,腎動齒涼,肝疏氣暢。

常飲此茶,必是五臟邪去,六腑調(diào)和;身輕骨換,筋柔膚美;目明智清,益壽延年?;始邑暡瑁允侨碎g圣物。

山人話茶第一百零八品:曼松王子山茶

飲罷此茶,不思他味。曼松王子山貢茶有洛蕊之香,有鮮桃之味,又有芝蘭斛韻,更有紫鋅仙株之氣;變化窮出,周流往復(fù);不守一味,不住一韻;得一通天之氣,遍行運轉(zhuǎn),造化天下。此茶,為茶地圣,為茶寨滅,只有盛世,才得真味。

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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