穿越，為徐霞客先生烤罐云縣

白鶯山千年古樹茶

張新蘭

大雪過后，臨滄的冬天是真的來到了。又到了冬櫻花綻放的季節(jié)，行駛在緬臨大道上，不經(jīng)意間便被旗山上那一樹樹粉色的妖嬈吸引了目光?？偸菚诜泵Φ墓ぷ骱蜕钪袛D出時間，去親近那一樹樹花開，去等待那一片片落英，在寒冷的冬天里觸摸春的氣息。在這樣乍暖還寒的冬夜，臨滄的郊外尤其寧靜，難得的獨處時光，燃一支香，煎一爐水，為自己沏一壺云縣白鶯山古樹茶。

前世我是云州城外觀音閣里的一個僧人，在古佛青燈中，每天灰衣芒鞋，誦經(jīng)念佛，蓮臺靜坐，侍佛修禪，打掃庭院，烹水煮茶。我在這個小城的寺院中，日復一日，年復一年，晨鐘暮鼓，歲月滄桑。直到大明崇禎十二年（1639年）八月初九的中午，那一天早上和往常也沒什么不同，晨起化緣吃齋，佛堂誦經(jīng)，打掃庭院。中午時分，天氣漸漸熱起來了，云州的氣候就是這樣，雖然已經(jīng)臨近中秋，暑氣卻沒有褪去，秋老虎變得更加肆虐。城外的稻田里，農(nóng)人們正忙著收割成熟的水稻，地里的高粱瓜果也已經(jīng)墜彎了枝干，等待著農(nóng)人收獲，放眼往南北兩河的岸邊望去，金燦燦地呈現(xiàn)著豐收的希望。頑皮的男孩子們滿身泥巴，追逐著稻田里不時飛起的秧雞，或者爬上河邊的柳樹上掏鳥蛋，心靈手巧的女孩子們折下柳枝，編成遮涼的帽子，在樹下斗草嬉戲，河堤上都是孩子們歡快的笑聲。在這樣的季節(jié)里，正午時候寺里是不會有香客的，師父們在佛堂靜坐，榕樹上偶爾有知了在高一聲低一聲地鳴叫，我坐在院子里的大榕樹下生起一爐炭火，準備煮一壺清晨從山上取回的泉水，泡一罐春天時從白鶯山上下來的香客帶來的古樹春茶。聽說白鶯山上的古茶樹很多，有的茶樹已經(jīng)有上千年的樹齡了，枝干粗壯得幾個人都抱不過來。山上古茶樹種類非常多，有的叫二嘎子茶，有的叫本山茶，還有的叫黑條子茶，她給我留下的是山上最大的那棵二嘎子茶樹的茶，我聽這茶的名字就覺得充滿了鄉(xiāng)土氣息，仿佛是聽到了俗世的父母在親昵地呼喚著我的乳名。還有人說白鶯山上有得道高僧在修習佛法，有機會得請求師父們帶上我到山上去聽聽大師的教誨。聽得壺中的山泉松濤聲漸起，找出一只城外瓶罐窯人做的土陶烤茶罐放到爐邊，借著爐溫烤干罐內(nèi)的水份。

好茶總是能讓人精神愉悅，忘卻煩惱。一盞茶的功夫，先生剛進門時的疲憊之色已然消解，臉色也紅潤起來，因為今天先生想到新城去投宿，便與老仆起身告辭。我將他送到寺外施禮告別，回到寺內(nèi)繼續(xù)加水煮我的白鶯山古樹茶，想起出家前的俗世孽緣，只覺得已經(jīng)恍若隔世。

耳聽得遠處似有鐘聲傳來，驚得我一個激靈，睜開雙眼，面前的《徐霞客游記》赫然寫道：“半里，有新墻一圍，中建觀音閣甚整，而功未就，然規(guī)模雄麗，亦此中所未睹也?！№w中，日色正午，涼風悠然，僧瀹茗為供?！?/p> 喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。