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蠻磚名寨曼林古茶山介紹,曼林古樹茶口感特點(diǎn)

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曼林名氣

“易武七子餅一半是蠻磚茶。”蠻磚茶山有兩個(gè)有名的大寨,一個(gè)是曼林寨,一個(gè)是曼莊村。曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨,曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。

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曼林茶園簡(jiǎn)介

曼林的古茶園是目前在勐臘縣境內(nèi)的五個(gè)茶山中保存得較好,有1000多畝成片的古茶園,其茶樹樹圍大多在100厘米以上曼林茶山山頂最高海拔1500米左右,茶樹分布在海拔1300到1500米的區(qū)域范圍。曼林茶以百年以上的栽培型野生茶(俗稱大樹茶)為主,而其中多半又是中小葉種茶樹。這些因素和曼林茶獨(dú)特的香氣都是息息相關(guān)的。

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曼林茶品特征

苦底比較明顯,澀味較弱。苦顯出湯較快的話,苦味自然會(huì)減弱。整體而言,茶湯比較飽滿,有一定的擴(kuò)張力;兩頰生津不錯(cuò),回甘持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。香氣足,特別是杯底掛香:呈花蜜香帶糯香,且香氣沉穩(wěn)厚實(shí),有別于易武茶香氣張揚(yáng)的特點(diǎn)。總體來說,是一款值得存放的好茶,并期盼茶農(nóng)的加工技術(shù)能有進(jìn)一步的提高。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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