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百花潭古樹茶,以百花之名綻放野冽韻味

百花潭古樹茶,以百花之名綻放野冽韻味

2019年的普洱江湖,可謂是風(fēng)起云涌,在一眾普洱山頭中,論及熱度除了傳統(tǒng)的班章、冰島之外,還有一個(gè)引起大家廣泛討論的卻是從易武茶區(qū)跑出的黑馬——百花潭,不論是先曝出的百花潭26米高茶王樹以100W成交,還是緊隨其后西雙版納易武州級(jí)自然保護(hù)區(qū)管護(hù)所便發(fā)出《停止違法行為通知書》,因村民私自將保護(hù)區(qū)國(guó)有資源承包給個(gè)人的行為已構(gòu)成違法,合同被有關(guān)部門責(zé)令終止,都足以讓百花潭賺足眼球。

百花潭古樹茶,以百花之名綻放野冽韻味

位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)的百花潭,地處銅箐河、布龍河、金廠河三條河流交匯的中心,三脈水系交匯之處便是百花潭所在之地,豐富的水系為這里提供了得天獨(dú)厚的生態(tài)條件,這般倚水而居深藏于林的清幽環(huán)境,一看便知不是輕易就能到達(dá)的,而這條山箐附近更是長(zhǎng)滿了各色野花,其中尤其百花居多,百花潭之名,果然并非虛傳。

百花潭古樹茶,以百花之名綻放野冽韻味

當(dāng)我走到幾乎絕望時(shí),終于到達(dá)了茶園,眼前便豁然開朗了起來(lái),該怎么去形容呢,一眼看去便是一片深深淺淺的綠色,雜糅在綠色中間的是星星點(diǎn)點(diǎn)的白花,就連空氣中都充滿著原始雨林的味道,古茶樹與林木混生,世上美好的事物,往往都不會(huì)太多,百花潭也不例外,古茶樹長(zhǎng)得非常分散,據(jù)說(shuō)這是早期有人種植的栽培型大樹茶,比石屏人和易武漢寨種茶的時(shí)間遙遠(yuǎn)很多,古茶樹的樹高也有十幾米,根深冠大,這樣的茶樹采摘是非常困難的,所以產(chǎn)量自然也不會(huì)高,這一路走得并不容易,茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境更是讓我這個(gè)鋼鐵森林里長(zhǎng)大的人禁不住發(fā)出一聲“哇哦”,對(duì)百花潭的期待值更是直線上升。

百花潭古樹茶,以百花之名綻放野冽韻味

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茶湯入口之后,忍不住用舌頭輕輕撥動(dòng),蘊(yùn)藉深厚的質(zhì)感便盡收舌底,如貝類動(dòng)物,滑膩香潤(rùn),柔滑溫潤(rùn)的茶湯之中隱隱透出了一絲像是小蒼蘭的香氣,更為茶湯增添了些許旖旎冷冽的韻味,讓我在這30度高溫的天氣里,也覺(jué)出了一絲清涼的意味。

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待整個(gè)原始森林的蓬勃開闊的山野氣韻隨著茶湯沖入喉中,一層層疊加而來(lái)的甘潤(rùn)便充斥于口腔,喉嚨深處的清涼韻味更顯得精致利落,這樣的口感不用再施以脂粉加以環(huán)佩已足夠動(dòng)人,這便是屬于百花潭的滋味盛宴。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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