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2020年老班章的霸氣究竟指的是什么?-易武中聘號

2020年老班章的霸氣究竟指的是什么?-易武中聘號

老班章

茶中王者

是魂是魄是霸氣

經(jīng)常說老班章霸氣,很多人剛?cè)腴T的茶友有點懵,總把生活里霸氣側(cè)漏的人聯(lián)想在一起。老班章的霸氣到底是什么?

得名霸氣

茶以寨得名,寨因茶聞名

源自西雙版納州世界茶王之鄉(xiāng)

勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章村

它不僅是茶、是村寨

更是普洱符號

是每個人對古樹茶口感滋味的癡迷

產(chǎn)地霸氣

漫天的云霧、茂密的深林

縱橫的溪流

少了世人的打擾

一棵棵古茶樹安靜的生長于此

霸道的茶氣,狂野的山韻與生俱來

老班章建寨始于1476年,距今500多年。老班章茶的原產(chǎn)地,海拔1700米至1900米,老班章村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,土壤屬微酸性紅壤,土層深厚,有機礦物質(zhì)微量元素含量高,促進了老班章優(yōu)良品質(zhì)的形成。老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等,最原始的原生態(tài)環(huán)境產(chǎn)地。

班章茶區(qū)有新、老班章茶區(qū)之分,整個班章茶區(qū)栽培型的古茶園主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨內(nèi)大樹、古樹茶年產(chǎn)量只有數(shù)噸,產(chǎn)量稀少。從2002年,每公斤毛茶不過6元,發(fā)展到2017年,價格甚至有傳說32萬一公斤。

品質(zhì)霸氣

條索特別肥碩,芽頭肥壯且多絨毛

強烈的山野氣韻,香型在蘭花香與花蜜香之間

香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到

苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘

茶氣強烈,剛勁有力,霸道

不像“茶后”有冰島、易武、景邁之爭,但要是選擇普洱茶的“茶王”,就一定非老班章莫屬。茶王老班章的價值,由品質(zhì)和產(chǎn)量決定,也跟普洱茶越陳越香的特點有關(guān)。隨著老班章的名聲大振,茶王老班章內(nèi)在的價值將得到逐步的釋放。

如何沖泡老班章?

第一步:醒茶

短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。

第二步:投茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。

第三步:潤茶

一般潤茶兩遍,第一遍馬上出水。緊壓茶時間稍長,散茶可適當(dāng)縮短時間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。

第四步:沖泡

前3泡一般隨沖隨出,第4泡開始可適當(dāng)延長浸泡時間,盡量保持沸水沖泡。需要注意的是,前3泡沖泡時,每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長,一般不超過2分鐘,如有間隔停頓時間過長則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時間。

易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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