山楂，這是可以當做水果吃的，是美味到不要不要的，好吃的，那么山楂配什么泡水最好?哪些人不能吃：

山楂配什么泡水最好：

一、山楂+核桃

趕跑腰痛

山楂酸甘微溫，既善于消食化滯，又善于活血化瘀;核桃仁甘溫質潤，是傳統(tǒng)的補腎佳品，無論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜于老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛。兩藥伍用，使腎氣復，血脈暢，而痛自止。

取核桃仁150克、楂50克、糖200克。

1、核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開水調成稀漿汁。

2、山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復置火上。

3、加入白糖攪拌，溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。

二、山楂+菊花

擴張血管、降血壓

較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，還能調理血管運動中樞，擴張外周血管。有降低血壓作用，進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。

取干山楂10克，干菊花2.5克。

1、菊花和山楂用清水洗凈。

2、鍋中水沸后放入山楂，大火煮沸后轉小火約10分鐘。

3、加入菊花煮沸，即可關火。

三、山楂+陳皮

化滯除脹

山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛濕;白芍養(yǎng)血柔肝、緩中止痛?？v觀此法，能健脾和胃，消積導滯。

山楂15～30克，陳皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克

上藥水煎，早晚溫服。

山楂哪些人不能吃：

1、懷孕前三個月的孕婦：山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用，比如《食鑒本草》中記載山楂能“化血塊，氣塊，活血。”剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固，過多食用山楂可能誘發(fā)流產。

但是，要生產的孕婦可以適當吃山楂，以刺激子宮收縮。另外生產后，惡露不盡的、產后淤血的、腹痛的產婦都可以在中醫(yī)師的指導下適當多吃些。

2、換牙期兒童：《隨息居飲食譜》中說多食山楂“耗氣，損齒?！闭幱谘例X更替時期的兒童，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕，也會對牙齒生長不利。齲齒的兒童也不能過多食用。

3、血脂過低者：山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。

4、脾胃不好者：山楂的“促消化作用”要歸功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者，本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂，胃腸道會不堪重負。同時，山楂中的一些特殊物質，遇到胃酸易凝結成沉淀物，有可能誘發(fā)胃結石。

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