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2023年春茶鍋底塘:800-1200元/公斤

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1.口感特點(diǎn):

鍋底塘:800-1200元/公斤,很有厚度和剛度,且入口的瞬間有股霸氣竄入口腔,葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯,生津快速,十分耐泡,滋味厚重,微澀,刺激性強(qiáng),湯色黃亮透明,香氣純正,入口糯甜,回甘生津快,喉韻明顯,尾水很甘甜,香揚(yáng)水柔、柔中帶剛的特點(diǎn)而。

2.茶葉產(chǎn)地:

生長(zhǎng)在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地,適合在磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等土壤中生長(zhǎng),土壤有機(jī)質(zhì)含量要大于1%,這里每一家都有自己的茶樹(shù),茶樹(shù)散落種植在村前寨后的山坡上,古茶園分布在群山之間月密林竹從的深處,有的生長(zhǎng)在已經(jīng)荒廢破敗的房屋前后。

3.如何沖泡:

緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形,水溫的高低因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡,壺中的茶葉現(xiàn)過(guò)濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。

陳財(cái),制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國(guó)制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于石頭寨古樹(shù)茶:1000-1800元/公斤,相關(guān)古樹(shù)茶的知識(shí),歡迎交流聯(lián)系。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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