2023年春茶冰島南迫古樹：4500~4800元/公斤

1.口感特點(diǎn)：

冰島南迫古樹：4500~4800元/公斤，喉韻深刻，杯底香濃郁且持久，湯糯、柔、清、雅，香氣極好，帶花果香，湯色油光透亮，口感綿密、細(xì)膩，又寬廣飽滿，苦中帶甜而不是單純的苦，茶湯略帶蜜香，蘭花香、花蜜香馥郁，用開水沖泡后葉片柔韌厚實(shí)，多呈橢圓形。

2.茶葉產(chǎn)地：

、生長(zhǎng)在原始森林中的古茶樹，周圍都是參天大樹，想要得到陽光的滋潤(rùn)，必須要一個(gè)勁的長(zhǎng)高，吸取充分的陽光才能生存下去，沒有經(jīng)過人為矮化，隨自然生長(zhǎng)，形成自身的的生態(tài)系統(tǒng)。而茶樹在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)，無疑保證了其原生態(tài)，由于路途偏遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離現(xiàn)代社會(huì)，處于較為原始的生活狀態(tài)，簡(jiǎn)直是與世隔絕的世外桃源，可謂普洱茶中的一片凈土。

3.如何沖泡：

避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為”菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時(shí)，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生”水悶氣”，水溫的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡，陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短。

陳財(cái)，制茶工程師，國家一級(jí)評(píng)茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于黑水梁子古樹茶：2500-3800元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識(shí)，歡迎交流聯(lián)系。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。