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茶友存茶心得之“空氣”說

茶友存茶心得之“空氣”說

通常都說,普洱茶要貯存的條件是:溫度、濕度、流通的空氣。請看以下論據(jù):
1:按照化學(xué)常識,普洱茶轉(zhuǎn)化是一個化學(xué)反應(yīng)過程,由復(fù)雜化合物轉(zhuǎn)化為簡單化合物,一般都會產(chǎn)生水分——可以滿足濕度的要求。
2、看過茶商的倉庫,很少有把一片片的茶餅、磚分開擺的,都是一箱箱地摞起來,堆的像山一樣,紙箱也都是密封的,里面的空氣能流通?還不是一樣地轉(zhuǎn)化?
3、見過朋友的鐵罐裝散茶,放在角落里多年,打開后,茶香撲鼻,泡起來覺得轉(zhuǎn)化也相當(dāng)不錯。這種情況在論壇里也有人提過,都不差。空氣有流通嗎?
4、不是說能住人的地方就能存茶嗎?放臥室、放書房,都不錯——溫度。
推論:大膽地用鐵罐法等密封方法去存茶,甚至用真空袋法去存茶(其實不能算真空,茶餅里還是有空隙的),套用一句“給點陽光就燦爛”,那么,普洱貯存:給點空氣就轉(zhuǎn)化!茶友們,存茶快樂!

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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