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云南普洱茶考證

云南普洱茶考證

云南素有“植物王國(guó)之稱”,是人類的發(fā)源地之一,是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心,也是世界茶樹(shù)始祖寬葉木蘭的故鄉(xiāng)。從植物學(xué)分類上講,茶樹(shù)屬雌雄同株異花授粉的被子植物門。從植物進(jìn)化論上講,茶樹(shù)起源于第三世界寬葉木蘭,名“古木蘭”。歸屬山茶目、山茶科,是茶屬及茶種的老祖宗。景谷,是西南邊陲、昆曼國(guó)際大道上一顆璀璨明珠,素有“茶祖之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

景谷縣屬普洱市,位于云南省西南,無(wú)量山南側(cè),地跨東經(jīng)100°02′——101°07′、北緯22°49′——23°52′,是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一,景谷縣先后發(fā)掘出今3540萬(wàn)年前的茶樹(shù)始祖寬葉木蘭(新種)化石。寬葉木蘭化石,地質(zhì)古生物學(xué)稱為“第三世紀(jì)景谷植物群分布系”,是我國(guó)少見(jiàn)的漸新世植物群,也是唯一沒(méi)有受到第四紀(jì)冰川波擊的區(qū)系。

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景谷縣發(fā)掘的寬葉木蘭化石,更證實(shí)了世界茶樹(shù)源在中國(guó)云南。

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目前,世界上的野生古茶樹(shù)與木蘭科植物群化石大都分布集中在北回歸線兩側(cè),均為常綠闊葉喬木型,都是南亞熱帶共生產(chǎn)物。茶樹(shù)與寬葉木蘭、中華木蘭植物在在遺傳上有親緣關(guān)系,因此景谷是“茶祖之鄉(xiāng)”名副其實(shí)。

“茶”是由野生茶樹(shù)馴化而來(lái)的,從木蘭化石到野生茶樹(shù),再到人工栽培茶樹(shù),景谷這片土地上正上演著茶樹(shù)前世今生的一場(chǎng)大戲。

1842年,英國(guó)軍人勃魯士少校在印度東北部阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生大葉茶樹(shù)以后,英國(guó)學(xué)者就假想斷言,“世界唯一茶樹(shù)源產(chǎn)地是印度”換言之,三千年前就有茶葉記載,就開(kāi)始食用茶葉的中國(guó),其茶葉的種植時(shí)1200年前從印度傳入中國(guó)的變種。這毫無(wú)科學(xué)根據(jù)之說(shuō),竟然延續(xù)了百年之久,其原因,就是在于中國(guó)境內(nèi)未發(fā)現(xiàn)千年以上的野生古茶樹(shù)。由此一來(lái),1961年以前,世界茶樹(shù)原產(chǎn)地一直有印度之說(shuō)。中國(guó)和印度同是世界兩大文化古國(guó),雖然印度在1842年發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹(shù),但印度人還不知道如何種茶飲茶的時(shí)候,中國(guó)長(zhǎng)江巴山峽川一帶發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的歷史早已有數(shù)千年之久了。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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