普洱古樹與小樹的內(nèi)含物比較
? ? ? ? 光照、溫度、水、肥、土壤、維度、海拔等因素都是造成茶葉內(nèi)含物質(zhì)有區(qū)別的原因，拋開這些，還有一個(gè)重要因素，那就是茶樹的新陳代謝不同。茶樹處于不同的樹齡，吸收和代謝是不一樣的。
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? ? ? ? 一般而言，樹齡越大，碳的代謝越明顯，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后發(fā)酵與茶葉含糖量密切相關(guān)，所以，成熟一些的芽葉和樹齡大一些的茶樹芽葉陳化更好，因此有人較喜歡古樹茶、大樹茶。
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? ? ? ? ?臺(tái)地、小樹、老樹、古樹、大樹、千年野生大茶樹的生化區(qū)別在于新陳代謝不同，小的時(shí)候氮代謝明顯，老了的時(shí)候碳代謝明顯。
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? ? ? ? ?大多數(shù)人都喜歡有歲月甘醇之感的生茶，首先是樹齡帶來(lái)的甘醇，其次是歲月陳化的甘醇。一般來(lái)說(shuō)，三十年的生態(tài)茶樹口感已經(jīng)很不錯(cuò)了。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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