外面烈日當(dāng)頭，驕陽(yáng)似火，大堂內(nèi)輕音繞耳，茶香彌漫，令人消暑靜心。昨日，為紀(jì)念成都大慈寺唐代祖師無(wú)相禪師圓寂1250年，無(wú)相禪師創(chuàng)立“無(wú)相禪茶”1200多年，中韓禪茶茶藝交流會(huì)在大慈寺舉行，中韓雙方的禪茶專業(yè)表演人士同臺(tái)獻(xiàn)藝。

圖為：7月6日，成都大慈寺，中韓茶藝表演者向大家展示茶藝。楊濤/攝

三胞胎同臺(tái)中韓專業(yè)人士秀茶藝

昔日“無(wú)相禪茶”由大慈寺發(fā)源，今日中韓禪茶專業(yè)表演人士又在此聚首。昨日上午，中韓雙方的禪茶表演人士為大家?guī)?lái)了近兩個(gè)小時(shí)的茶藝展示。中方的茶藝表演由大慈寺禪茶研究會(huì)與四川省茶文化協(xié)會(huì)的成員聯(lián)合呈現(xiàn)，包括“無(wú)相禪茶”、“觀音禪茶”和四川特色長(zhǎng)嘴壺禪茶茶藝表演。韓方代表演示的則為“高麗抹茶”茶藝。17歲的周雙雪三姐妹首先作為中方代表表演“觀音禪茶”。

圖為：在中韓禪茶茶藝交流會(huì)上，三胞胎茶藝師在表演中國(guó)傳統(tǒng)茶藝。楊濤/攝

三人為三胞胎姐妹，就讀職業(yè)學(xué)校時(shí)曾一起選修茶藝專業(yè)。伴隨著悠揚(yáng)悅耳的佛教背景音樂(lè)，三人的表演嫻熟優(yōu)美，引人目不轉(zhuǎn)睛。隨后大慈寺僧人表演了“無(wú)相禪茶”茶藝，曾在世博會(huì)上表演長(zhǎng)嘴壺茶藝的裴英杰和他的搭檔表演了長(zhǎng)嘴壺禪茶茶藝。

韓方代表玄鋒說(shuō)，雖然同是發(fā)源于無(wú)相禪師的禪茶，但中韓雙方的禪茶茶藝還是有許多不同，希望以后能有更多機(jī)會(huì)共同交流學(xué)習(xí)。四川省茶文化協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張晶說(shuō)，中韓無(wú)相學(xué)術(shù)研討會(huì)及禪茶茶藝交流會(huì)曾在2004年和2005年分別舉行過(guò)一次，以后還將繼續(xù)舉行。

泡在茶碗里的成都

“七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з?，不如吃茶去。”這首詩(shī)本來(lái)講的是參禪與飲茶，可字字句句里透出來(lái)的天然的超脫與淡然，都像極了在描述成都人的生活態(tài)度。

成都是座泡在茶碗里的城市，未入蜀地就會(huì)先聞成都的茶文化?！霸诔啥寄挠猩先彀嗟模际巧衔缟习?，下午喝茶，喝茶時(shí)順便就把工作上的事情談了”。這話雖然成分夸張了些，但有多少外地人正是通過(guò)這句話開(kāi)始靠近成都，并在抵達(dá)后透過(guò)一家家的茶館認(rèn)識(shí)真正的成都，從此就地生根，也一頭栽進(jìn)這茶碗里。

成都的飲茶歷史悠久。既有“尚滋味，好辛香”飲食條件下的飲茶需求，也有“蒙頂山上茶”這樣的飲茶條件，更有“禪茶一味”的飲茶文化。真不知是蜀人的天性淡然超脫加劇了對(duì)幽幽茶香的愛(ài)，還是茶的清幽蕩滌人心，將人浸潤(rùn)得心境淡泊、與世無(wú)爭(zhēng)，卻又并非推責(zé)與慵懶，只是更懂生活的本質(zhì)。或許兩者水乳交融，早已化為一體。這就使得蜀地天生多了一味禪意。

哪天若有外地人迷失于成都，恍惚不知身處何處，不需問(wèn)路，河邊飲茶談天的人可以做證，街邊的露天茶館可以做證，這里是成都。