日前，中茶牌喬木老樹(shù)、刮風(fēng)寨新品上市會(huì)在廣州舉辦，記者在該品鑒會(huì)上看到，中茶將其珍藏多年的老茶博物館搬到現(xiàn)場(chǎng)，十多款不同年代的珍稀老茶同時(shí)出現(xiàn)，引來(lái)眾多關(guān)注?，F(xiàn)場(chǎng)一位藏友告訴記者，現(xiàn)在年代這么久遠(yuǎn)的老茶很難找到了，市場(chǎng)上古茶樹(shù)普洱價(jià)格飆升，“在今年一場(chǎng)春茶拍賣(mài)會(huì)上，一款2014年冰島春茶就曾拍出過(guò)12萬(wàn)元一公斤的高價(jià)。”

而這2年普洱茶行業(yè)涌入眾多外來(lái)資本也在助推行業(yè)快速發(fā)展。記者發(fā)現(xiàn)，與前些年的投機(jī)不同，近年來(lái)的外來(lái)資本不僅“財(cái)大氣粗”，而且也似乎更踏實(shí)，從原料、加工、品牌、渠道等方面著力投資建設(shè)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加重大眾消費(fèi)型產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，注重長(zhǎng)久發(fā)展。

開(kāi)拓大眾消費(fèi)市場(chǎng)

不過(guò)，也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為藏茶僅是普洱茶市場(chǎng)中的一部分，更大的市場(chǎng)應(yīng)在消費(fèi)上。云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒廣田就指出，將普洱茶完全當(dāng)金融產(chǎn)品運(yùn)作不恰當(dāng)，“茶葉每經(jīng)一手就上漲一輪，茶葉都被收著不喝，這樣的生意不具生命力，茶葉最終的目的是要消費(fèi)，要喝的。”

業(yè)內(nèi)人士舉大益茶為例稱(chēng)，大益茶在圈內(nèi)有些作為投資茶，圈子內(nèi)的人購(gòu)買(mǎi)大益茶后并不消費(fèi)，目前大部分大益茶均囤在流通環(huán)節(jié)，流通并沒(méi)有造成消耗，原因是，一部分產(chǎn)品在流通中價(jià)格已經(jīng)很高，用戶(hù)望而卻步；一部分是經(jīng)銷(xiāo)商不愿意開(kāi)箱散賣(mài)，更不愿給消費(fèi)者品嘗，大益茶離大眾消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)，將不利于其長(zhǎng)期發(fā)展。

事實(shí)上，部分品牌企業(yè)也意識(shí)到這一點(diǎn)，對(duì)市場(chǎng)和自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也作出調(diào)整。大益在今年率先提出“鳳凰計(jì)劃”，提升大益茶全國(guó)專(zhuān)營(yíng)店盈利能力，該計(jì)劃旨在通過(guò)對(duì)終端門(mén)店全方位的升級(jí)優(yōu)化，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的茶飲消費(fèi)與體驗(yàn)服務(wù)，促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)。中茶、雨林、潤(rùn)元昌、七彩云南、云南普洱等品牌普洱今年也在線(xiàn)上、線(xiàn)下加大品飲、品鑒活動(dòng)，推出多種中低價(jià)位的產(chǎn)品，參加多地茶博會(huì)增加與消費(fèi)者接觸，使消費(fèi)者認(rèn)可，并帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

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