清除虛假老茶的水分

對于收藏客或是想喝老茶的朋友,他們最關(guān)心的是老茶的價值和價格尺度標(biāo)準(zhǔn)是什么?對于省外的很多茶友,他們以為云南會有很多老茶,誤信省外茶商的引導(dǎo),很多茶商都把年份定格在30年老茶,40年老茶等,混沌的老茶市場 虛假的年份,把老茶市場的口碑完全打入谷底。
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前面第一部份我已經(jīng)提到了濕倉茶的衰敗,我們要進(jìn)入第二部份的分享和討論。只要會喝茶的茶客已經(jīng)完全拋棄了做倉茶和濕倉茶。不管是從馬來西亞,香港和廣東返回的濕倉老茶,打著“藥香”的旗號,我都建議老茶客們把這些茶清除;濕倉老茶對身體健康有害。

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老班章的老茶記錄要晚到2年,就是福今的大白菜的出現(xiàn),2002年左右,大益的老班章在2005年出現(xiàn)過,故老班章的老茶記錄應(yīng)該從2002年算起……,再往之前的80年代老班章,90年代的老班章,我們可以把它定議為虛假歲。
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冰島茶的老茶記錄可能更晚,分2種記法,第一種是勐庫戎氏的母樹茶(2006年),第二種是鈞翔號的2011年,可以證明冰島古樹老茶最老為2006年起算。如果有90年代的冰島,您要質(zhì)問老板,您做茶多少年了。
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其它山頭茶的年份記錄,更多的是從2008年開始記憶。2007年普洱茶崩盤后,2008年起古樹純料才細(xì)分出,2009年起又是一個普洱茶的分隔線,09年以后興起了很多茶號,很多山頭古樹。如果從時間線來判定老茶,那么最老的云南普洱茶,應(yīng)該是在17歲(1999-2016),還沒有成年……
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下一個2019年分隔線,我們期待老茶的精彩……
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老茶
勐庫
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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