當(dāng)下的茶界中，最火熱的莫過于小青柑了。它小巧玲瓏，沖泡方便，老少皆宜，其獨(dú)特的其獨(dú)特的滋味和清新的果香受到眾多茶友喜愛。

但是由于市場需求量巨大，加上加工門檻比較低，所以目前小青柑的生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入無序狀態(tài)，所以就出現(xiàn)了小青柑該如何選擇的問題了！

二、請認(rèn)準(zhǔn)是小青柑

從字面來看：小+青+柑，分開來理解就一目了然了?！靶　贝韨€頭小，未成熟；青代表外皮成色。此時橙皮甙[dài]含量較高,多糖的含量較低,油室則較小而并不十分飽滿，果皮青綠色，陳皮色澤青褐色至青黑色，質(zhì)硬、皮薄，味辛苦、氣芳香，耐貯。

有此可見，要買小青柑必須買個頭小的。（成品小青柑普洱茶一斤60個左右的為佳）

可參照下圖（同是小青柑，也要主要個頭大小）

附：劣質(zhì)小青柑的共性：

1、湯色渾濁。

2、泡開雜味明顯。

3、茶湯缺乏內(nèi)之感，空蕩無物。

4、柑皮成色不均勻，發(fā)黃或發(fā)紅，柑皮薄…

成品小青柑直接泡的話一般人不好分辨所用茶葉原料的品質(zhì)如何。那就用最簡單的方法——去皮，把茶葉倒出來單獨(dú)喝吧！

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相關(guān)熱詞：茶葉
小青柑
成品
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價值
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。