普洱茶市場一都有一個討論的點(diǎn)，就是普洱茶的純料與拼配之爭。有些人覺得普洱茶一定要用純料加工才是一款好茶，而另一些人則覺得普洱茶拼配出來的口感更豐富，不一定非要純料來制作。而且不少人在購買普洱茶的時候都會問一句，這個茶葉是什么料，純料嗎？各家都是說自己的理由，這讓很多剛接觸普洱茶的人很難判斷。

大家所理解的純料茶，就是制作茶葉的原料來自同一個茶園、同一個茶山、同一個地區(qū)的茶稱為純料茶，因?yàn)槊總€茶山的茶樹都是有限的，所以鮮葉也并不是無限量供應(yīng)，這就導(dǎo)致我們在加工純料茶的時候數(shù)量都不會太多，現(xiàn)在市場上大部分的純料茶都是定位于比較高端的小眾市場來銷售，所以純料茶價格都相對較貴一點(diǎn)，但是從口感上來說味道比較純正地產(chǎn)不會有異味。

而我們所知道的拼配是什么呢？因?yàn)槭袌錾系钠磁洳璧姆椒ㄊ鞘值亩?，也十分的奇怪，所以大家對于拼配茶也是人云亦云的狀態(tài)。勐海茶廠為了提高產(chǎn)能、同時降低成本，就一直使用不同產(chǎn)地的茶青拼配制茶，這部分茶也是得到了不少人的接受與認(rèn)可的。

市場上也有一些比較高端的拼配茶的方法，他們拼配的目的是為了滿足更高人的口感需求，好的拼配茶絕對不是定位于降低成本，而是取長補(bǔ)短的拼配，因?yàn)樵颇掀斩枰簧揭晃兜奶攸c(diǎn)，使得不同的茶山采出來的茶葉不管是口感還有滋味都是會有不同的，所以一些高端定位的茶廠為了讓茶葉口感更豐富、滋味更濃醇、產(chǎn)品更有特點(diǎn)，就會根據(jù)一些不同頭山的茶葉的特點(diǎn)來精心配置出更好的茶葉。