3、以陳為貴

　　在我國(guó)“六大茶類”中，普洱古樹茶“以陳為貴”的獨(dú)特之處，與其它茶品追求“以鮮為貴”的特點(diǎn)形成強(qiáng)烈反差。

　　評(píng)判古樹茶質(zhì)量的好壞和價(jià)值的高低，茶品的陳化程度是不可或缺的重要指標(biāo)，這是茶葉學(xué)術(shù)界、商業(yè)界無爭(zhēng)議的事實(shí)，也是廣大消費(fèi)者普遍接受和追求的一種境界。上乘古樹普洱茶“以陳為貴”“越陳越香”的獨(dú)有價(jià)值使其成為可以喝的“古董”，因而比其他茶品更具收藏價(jià)值。

　　正因古樹普洱茶樹種獨(dú)特、地域性強(qiáng)、具備“以陳為貴”之特點(diǎn)，因而產(chǎn)于云南新舊六大茶山之中、真實(shí)的、品質(zhì)優(yōu)異的古樹普洱茶確具非凡投資收藏價(jià)值。

　　古樹茶是指采摘存活百年以上的云南大葉種喬木科茶樹上的葉子制作成的茶葉。在茶葉流通領(lǐng)域，通常指上百年至數(shù)千年的云南普洱茶樹上采摘的鮮葉制作的茶葉為古樹茶。古樹茶樹僅在以云南西雙版納勐臘縣的古鎮(zhèn)易武為首的古六大茶山和勐?？h的新六大茶山茶區(qū)有古樹群落，故而產(chǎn)量十分稀少。