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干倉茶比濕倉茶好

干倉茶比濕倉茶好

干倉茶比濕倉茶好

??? 普洱茶還有兩個概念,就是干倉和濕倉。


??? 據(jù)介紹,存放在干燥環(huán)境中的稱為干倉普洱。優(yōu)質(zhì)的普洱在其發(fā)酵及自然陳化的過程中總是被小心地放在干燥通風的環(huán)境中的。只有這樣才能確保普洱的衛(wèi)生質(zhì)量,沒有霉點。干倉存放的普洱口味較為溫和,有更好的衛(wèi)生質(zhì)量及健康保障。

??? 而放在潮濕的環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為濕倉普洱。潮濕的環(huán)境讓茶葉加速發(fā)酵,從而縮短了其應有的發(fā)酵時間,口味更為濃郁,但有時會有霉變發(fā)生,茶面上見霉菌或聞起來有霉變的氣味,其衛(wèi)生情況較差。

??? 當然濕倉也有控制好、存茶轉(zhuǎn)化質(zhì)量高的,但對于普通的收藏者來說如果沒有更專業(yè)的了解和判斷,選擇干倉相對更為安全。

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