普洱茶水性“厚”與“濃”的區(qū)別

別-1.jpg)
水厚和茶湯濃度并不相同,厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系,茶湯在一定的強(qiáng)度,溶于水中物質(zhì)成份較多的,在口感上覺得會(huì)比較混厚稠密。越稠密者稱之越厚,或越稠。
?
濃是沖泡技術(shù)上的影響,同樣一泡茶,茶葉浸泡在熱水中越長(zhǎng),茶湯就越濃,也就是茶湯的強(qiáng)度增加了。相反的如浸泡時(shí)間很短,茶湯便會(huì)顯得淡淡的,與水性厚薄無關(guān)。往往厚、重以及甸實(shí)都是相伴共存的,所以有說茶湯水性很厚重或很厚實(shí),其義意就是指水性有厚之感。如一些無紙綠印圓茶、鳳山茶菁的福祿貢茶,茶湯水性都很厚重。厚的茶湯水性,使人感到飽滿而實(shí)在,帶給品茗者有較平和穩(wěn)定的心境。
來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):www.jskconsultants.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):chanchadashi
喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):www.jskconsultants.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):chanchadashi
