【紅茶趣】那些旅華的外國茶人


? ? ??隋唐以來的古代中國,不少外籍高僧、外交家、航海家、富商大賈、科技人才、文人雅士旅居中國,得以親近博大精深的中華茶文化,領略中國的茶風茶俗。他們積極地傳播中華茶文化,引進中國茶葉的產制技術,開展國際間的茶葉商貿活動,在交通不便、信息不暢的古代,他們自覺或不自覺地擔當起傳播中華茶文化使者的角色。
【永忠】:
約是公元777年,日本高僧永忠來華,20年后與空海、最澄同年歸國。約30年的留學生活使永忠成為日本國第一茶僧,他歸國后掌管崇福寺和梵釋寺,率先引進中國的寺院茶禮,據(jù)《日本書紀》弘仁六年(815)4月的一項記載,說嵯峨天皇游幸梵釋寺,“大僧都永忠手自煎茶奉御”,這一非凡之舉為飲茶敲開了沉重的宮門,為日后茶成為日本國飲立下頭功。嵯峨天皇于兩個月后(815年6月)命令京畿內地區(qū)及近江、播磨等國種植茶葉,以備每年進貢用。這就是日本的“御茶園”。
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【鄭夢周】:
朝鮮高麗末期學者、詩人。初名夢蘭、夢龍,字達可,號圃隱。1360年登第,曾任門下侍中。出使過中國。他熱愛中國茶文化,嗜好飲茶,其《石鼎煎茶》詩云:“報國無效老書生,吃茶成癖無世情;幽齋獨臥風雪夜,愛聽石鼎松風聲。”他不僅是重要的外交官,還是在朝鮮傳播中華茶文化的使者。由于他和趙浚、李崇仁等人的不懈努力,將中國朱文公家禮注入朝鮮茶文化,在男子冠禮、男女婚禮、喪葬禮、祭祀禮中,均行茶禮。流傳至今的高麗五行獻茶禮,核心是祭祀“茶圣炎帝神農氏”,規(guī)模宏大,參與人數(shù)眾多,內涵豐富,是韓國茶禮的主要代表。
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利瑪竇和金尼閣合作寫了日記體的《利瑪竇中國札記》一書,書中對17世紀初葉的中國有頗為詳盡的描述,曾使西方知識界為之轟動。書中還述及中國茶葉的知識,利瑪竇根據(jù)自身經歷將中國飲茶習俗給歐洲人作了較為詳細的介紹。此書曾出版了四種拉丁文本、三種法文本以及德、西、意、英多種文本。
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【W(wǎng)arren夏云峰】:
WarrenPeltier,中文名夏云峰,字翔鷹,號飄云居士,別名金鷹,美籍,中西茶文化使者。著有“TheAncientArtofTea”《中國古代茶技藝》等書。2007年因為愛上一片神奇的東方葉子,一個人從加拿大來到中國。經過九九八十一難,終于習得中文,獲得碩士,品上好茶,取得茶葉真經,還娶了個中國的白富美。
他走在研究中國茶文化的茶路上,深刻了解古今中外茶葉的歷史,他要讓世界茶人知道、了解中國茶文化之深奧來歷、樂趣。他認為,中國茶人不但需要培養(yǎng)、提高西方茶人的
、茶教育,利用茶文化來招引世界;而且更需要修正外國人對茶的品味,因為在西方和別處近代最受歡迎的是低質量的超市茶。他是中國紅茶的愛好者,也是紅茶文化堅定的支持者,他提出“世界茶道(WorldTeaism)”、“地球茶村(TheGlobalTeaVillage)”、“茶部落(TeaTribes)”、“紅茶粉(BlackTeaFan)”四個新概念,并為此不遺余力在世界范圍奔走推廣?;蛟S100年以后,人們會說,夏云峰是21世紀第一個把中國紅茶文化帶到世界的國際友人。
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、茶教育,利用茶文化來招引世界;而且更需要修正外國人對茶的品味,因為在西方和別處近代最受歡迎的是低質量的超市茶。他是中國紅茶的愛好者,也是紅茶文化堅定的支持者,他提出“世界茶道(WorldTeaism)”、“地球茶村(TheGlobalTeaVillage)”、“茶部落(TeaTribes)”、“紅茶粉(BlackTeaFan)”四個新概念,并為此不遺余力在世界范圍奔走推廣?;蛟S100年以后,人們會說,夏云峰是21世紀第一個把中國紅茶文化帶到世界的國際友人。
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。
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